水果大亨(44)
埃伯特却吃的津津有味,他不是厨师,自然不像维尔赛这么挑剔,何况在华国呆久了,他不自觉爱上了华国的美食,油、盐和辣在西方人看来是不健康的代表,但对埃伯特来说,这些独特的口感挑起了他最真实的味觉,让他欲罢不能。
接下来上的菜,无论是时悦的招牌菜肴还是传统的华国美食都让维尔赛毫无兴趣,他本就有一个挑剔的舌头,加上最近心烦气躁,再好吃的美味到他嘴里也变得淡然无味。
想到这里,维尔赛心里的后悔又深了一层。
埃伯特了解维尔赛的脾气,见他这副模样也没有多劝,径自一个人在吃。
对于维尔赛来说,坐在这里就完全是再浪费时间了,埃伯特瞥了他一眼:“别着急,我的伙计,重头戏就要来了!”
就在他说话间,服务员忽然端上一个果盘,果盘中央是一个个晶莹剔透的紫色水果,只有十几颗左右。
大概是华国的饮食风格与法国完全不同的缘故,果盘的装饰在维尔赛看来粗糙到了极点,原本听埃伯特的话,维尔赛对所谓的水果还有些期待,可看到这一幕,他心里就只剩失望了。
“也许这次飞华国是我最大的错误……”维尔赛苦笑一声,“埃伯特,这就是你极力推荐的水果吗?看起来并没有什么出奇的地方。”
何况法国最为出名的就是各种葡萄酒庄,在种植葡萄这一行上,维尔赛并不认为华国会胜过法国。
“伙计,试试看!”埃伯特不由分说叉起了一颗葡萄,“你会感觉到惊喜的!”
维尔赛叹了一口气,满是失望地吃了一颗葡萄。
他对埃伯特的大力推荐着实没有了期待,华国的葡萄……呵……
!!!!!
葡萄入口的那一刹那,维尔赛脸上还满是失望之情,可舌尖刚刚触及葡萄的甜味,他整个人就像被重力锤过一样,僵在那里一动不动,嘴巴无意识地蠕动着,口中感叹:“哦!上帝!”
埃伯特说的没错,这的确是他来华国最大的惊喜。
不需要甜味,不需要奶酪,只一颗平淡的葡萄,就让维尔赛产生了无上的惊喜。
舌尖是甜软的果肉,软软的果肉与甜美清香的果汁混合在一起,构成了葡萄最沁甜独特的口感,就好像被庄园上空的阳光照射过无数天,整个季节的温度都集中在一颗小小的葡萄上。
在维尔赛漫长的人生中,在他作为厨师的生涯中,他从未品尝过这么美味又独特的葡萄!
这种葡萄应该出现在被精心侍弄、用最纯净的水浇灌的葡萄庄园里,进入米其林三星酒店的后厨,作为最昂贵的甜品给贵夫人品尝,至多摆放几颗,而不是现在这样,被粗鲁地摆在果盘里,和那些令人提不起兴趣的凡品一样。
每多尝一颗,维尔赛都能有新的感觉,无论是色、香还是味,这些葡萄都是维尔赛尝过的极品,他不由闭上眼睛,用舌尖静静品味葡萄的美味,脸上一片陶醉之色。
埃伯特挤挤眼睛:“我的老伙计,我没有骗你吧?”
维尔赛摇摇头,激动地看着他:“我要立刻找到果园的主人,以后Moras的水果都交给他了!”
“事实上——”埃伯特擦干净嘴巴,“从我探听到的消息,这家果园目前并没有水果出产,再早一些的话,你还可以品尝到不亚于葡萄的西瓜和草莓,不过这家果园在苏锦市有一家门店,老伙计,你可以去那里找找机会。”
吃完葡萄之后,维尔赛一分钟也等不下去,和埃伯特一起到达了许氏的门店。
他们的运气很不错,林经纶和许爸许妈都在店里。
许爸许妈看到黄头发绿眼睛的外国人眼睛都直了,许妈稍微镇定一点,许爸忍不住推了推自家老婆:“外国人哎!”
维尔赛和埃伯特一进门就直奔试吃区而去,品尝了一口之后,维尔赛就点点头:“就是这个味道!”
和一般的水果店相比,许氏售卖的水果实在是太少了,只有葡萄一种,数量也不算多,大概只有几十磅左右,埃伯特操着并不熟练的中文问:“多少钱一斤?”
“一百一斤。”听完回答,艾伯特心里计算着欧元和华币的兑换比,告诉维尔赛,“大概13欧元一斤,一斤1.1磅。”
维尔赛瞪大眼睛:“这么便宜?”
“华国的产品一向物美价廉。”埃伯特笑了笑,“现在的关键问题是这家店的存货也不多了,老板说这是最后一批葡萄。”
在塞巴斯掌控餐厅期间,Moras餐厅水果的使用量是很大的,而维尔赛接手之后,由于他并不擅长甜点的制作,他的助手略强一些,可在甜点上的水准并不能和塞巴斯相比,所以近几个月内,Moras餐厅的水果用量锐减。
维尔赛在思索把这批葡萄带到法国的事宜。
坐飞机携带是不可以的,只能和这家果园订立长期供货合同,这方面又涉及到海关和检验检疫的问题,而作为应季水果,葡萄又不可能存放太久,Moras提供给顾客的都是最新鲜的口感。
从这方面考虑,Moras提前大概就得花一笔钱。
而这并不是维尔赛一个人能决定的,需要餐厅管理层的共同决定。
瞥见维尔赛脸上的犹豫之色,埃伯特轻轻推了推他:“再不决定,Moras就要完蛋了!”
第48章 048 第二更
第四十八章
西云县。
一大早, 副县长秦远方盯着县里的经济工作报告发呆, 明天就要去市里参加经济工作会议了, 可今年西云县在招商引资工作方面没有半点亮点, 除了一向处在末位的云尾镇突然放了颗卫星, 拉到了金致公司的投资之外, 其他乡镇都剃了光头。
金致公司是国内顶尖的葡萄酒生产公司, 对方能来西云县投资,县里自然是举双手欢迎, 可光一家公司是挽救不了县里在招商引资上的颓势的。
别看秘书把报告写的天花乱坠,可细究起来,一整篇报告都乏善可陈,没有什么可以说的地方。
但也没办法,西云县除了难开发的海洋资源和农业资源外,并没有什么值得投资的地方。金致公司能来都属于意外之喜, 不管怎么说,西云县的土质其实也不是很适合葡萄的种植。
就在秦远方头疼的时候,办公室门忽然敲响了。秦远方心里正有些烦躁,听见敲门声, 他语气有些冲地喊道:“进来!”
进来的人居然是招商局的局长!
秦远方看到他就一阵头疼, 今年没签到像样的合同也就罢了, 唯一的一家健康环保的投资还是人家公司自己上门的,和招商局一毛钱关系也没有, 秦远方想到这里就没好声气:“你来做什么?”
招商局长一张胖乎乎的圆脸, 脸和郭德纲长得有些像:“秦县长, 我是给您汇报好消息来了!”
秦远方瞅了他一眼:“有什么好消息,是丢人的消息吧?明天就去开会了,你让我在报告上写什么?”
招商局长被他一臭,只嘿嘿笑:“咱们西云县也拉到外资了!许氏果园您知道吧?”
秦远方点了点头:“我知道,今年云尾镇拉到金致的投资也是因为这家果园吧!”
作为西云县里的头头脑脑之一,秦远方自然是尝过许氏果园出产的水果的,但也不得不承认,虽然西云县是水果大县,可这么多家种水果的,还真没有比得上许氏的!
“许氏果园出产的水果被法国一家米其林三星餐厅看中了,要和他们签合同,长期供货呢!”招商局长胖乎乎的脸上满是笑意。
秦远方叹气道:“就一家餐厅,能有什么需求量?许氏不也给苏锦市的五星级酒店供货吗?”
作为分管招商的领导,秦远方不是那种会被外资两个字吓倒的人。甭管内资外资,能赚到钱才是最重要的,没有实实在在的钱到手,就算是外资也没什么屁用。
“那是米其林三星餐厅!”招商局长连忙给秦远方科普三星级餐厅的意义,“就算他们需求有限,可合同只要签了,外面的餐厅水果店少不得关注我们西云县的水果!最重要的是,咱们水果的名声都传到外国去了,这不就证明咱们品质好、口感好吗?”
秦远方眼睛一亮:“你这话倒也没错!”
……
下定决心之后,维尔赛的态度自然强硬了起来,餐厅的管理层一直质疑他到华国挑选水果的原因,一位上层甚至亲自跑了一趟苏锦市,可亲口品尝到葡萄之后,对方就再也说不出反驳的话了。
餐厅那边下定了决心,进口的手续办理自然也开始加快,等待了一段时间之后,许氏果园出产的最后一茬葡萄终于到达了美丽的法兰西。
对于许氏来说,把水果卖给米其林三星餐厅无疑是一个巨大的成功。
尽管葡萄已经被卖空,新的水果还没有上市,可来自全国各地的订单却如雪花一样向许逸飘来,按照果园预计的出产量,这些订单是无法一一满足的。
西云县的果农们同样从这件事上沾到了便宜。
批发商们认为西云县的水果品质出众才能得到外国客户的喜爱,一时之间,西云水果也在各地水果市场上备受追捧,价格直接比去年翻了一番。
而对于法国Moras餐厅而言,进口华国水果的事就不是那么美妙了。
世上没有不透风的墙,Moras潦倒到向华国进口原料这件事早就在巴黎的三星餐厅里传遍了,同行是冤家,其他餐厅对此纷纷摇头,笃定Moras会在今年的米其林评选中降星。
Moras倒掉意味着其他餐厅少了一个实力强劲的竞争对手,客源势必要增加。
如果是以前,面对这样的压力,维尔赛早就崩溃了,可现在他对外界的风风雨雨充耳不闻,只专心缩在厨房空间里完成自己的工作,心情平静下来之后,他的厨艺比起之前反而有所进步。
今晚,Moras将会接待一位重要的客人,莫里森,他是巴黎市的现任市长,也是Moras的忠实顾客,不过自从塞巴斯主厨离开餐厅之后,市长大人就再也没有光顾过。
“维尔赛,莫里森先生一直是我们餐厅最尊贵的客人之一,你一定要招待好他。Moras只是Moras,它出众的传统和魅力不会因为任何一个人的离开而产生变化,你明白吗?”
而在其他餐厅的主厨们口中,今晚维尔赛必然会搞砸一切:“在他向华国进口葡萄之后,Moras就完蛋了。”