都市农场主(17)

　　“安德森先生, 我们傅家酒楼的拿手菜有剁椒鱼头, 炒珍珠鸡，金丝酥雀……”一行人在酒店安顿好后, 接着下车，朝傅家酒楼走去。
　　傅然一边带路, 一边热情的介绍道, 安德森依旧是一副淡淡的表情。
　　傅家酒楼走的是古典的装修风格, 仿亭台楼阁，每一个餐桌都用珠帘隔开，若隐若现，充满了中式格调。
　　“安德森先生，我们的果蔬禽类都是新鲜采摘，现杀现做的。傅家酒楼的特点就是鲜。”傅然找了个特等包房，然后带着安德森等人朝后厨走去。
　　安德森对后厨卫生这块十分在意，这段时间，傅家酒楼特地上上下下打扫了一遍。
　　“嗯。”安德森一边打量着，一边微微点头道。傅家酒楼的后厨光彩可鉴，确实干净。
　　“这是什么？”安德森正准备回包房，突然指着大厅一处，十分好奇道。他是个华夏通，中文虽然说的有些拗口，但还算清晰。入乡随俗，安德森也乐意用中文交流。
　　“那是我们酒楼的鱼池，顾客要是有相中的鱼话，可以现捞现宰。”傅然顺着安德森的目光看去，那是一个五米见方的小型鱼池，鱼池边布满了鹅卵石，看着十分清新有禅意。
　　这些鱼都是一些优质鱼，价格自然也不菲。
　　安德森走了过去，整个鱼池里约有二十条鱼，品种有鲫鱼，鲢鱼，青鱼，黑鱼……
　　“这是什么品种？”安德森环顾一周，指向鱼池一角道。
　　那里有一条三十公分左右，模样肥美的红鱼。整条鱼周体通红，不见一丝杂色，它独占一角，其它鱼离它有一米远。这红鱼仿佛鱼池中的王者一般。
　　“这应该是条鲤鱼。”傅然看了看，恍然说道。
　　这鱼正是苏毅带给宋婓的那条，现在宋婓和新娘还在全国各地旅游，这条鱼先寄放在酒楼这里了。
　　苏毅带的鲤鱼极其有活力，经常被客人们选中，不过这是非卖品，酒楼一般都会婉拒。
　　“你们酒楼的拿手菜不是剁椒鱼头吗？就它了。”安德森并不知知道里面的弯弯绕绕，他将红鱼打量后，点头开口道。
　　他一眼就相中了这条鱼。
　　傅然一愣，这鱼是苏毅带给宋婓的，他要怎么解释？
　　“怎么了？”安德森见傅然面露古怪，出声询问道。
　　“没事，可以做。酒楼里还有其他菜品，要不要都来一份……”傅然连忙摇头，他可不能因为一条鱼得罪了安德森。
　　傅然朝旁边吩咐了下，两个服务员上前，把红鱼捞起后，朝后台走去。
　　安德森在酒楼里转了一圈，接着回往包房。
　　…………
　　傅家酒楼的大厨都是颇有名气的，安德森又是重要客户。不出半个小时，安德森点的菜品悉数上桌。这前前后后共有八道菜，都是傅家酒楼的招牌。
　　安德森举筷，按照顺序夹了几道，这其中有让他满意，也有皱眉的。安德森尝遍全球美食，傅家酒楼的菜品只能算一般。远不够《米其林美食》的标准。
　　傅然看着安德烈的表情，内里也渐渐沉了下来。傅家酒楼怕是没戏了……
　　“剁椒鱼头。”就在傅然思索对策之际，包房的房门打开，穿仿古装的服务员上菜道。
　　此时他手中举着一个大托盘，托盘上除了剁椒鱼头外，还有一小盘鲜鱼汤。这汤汁是用红鱼骨头熬制出来的。
　　菜上齐后，身边的助理拿勺给安德烈盛了一碗。
　　安德森皱眉，他刚才吃了不少，现在已经有八分饱了。安德森不想再喝，只是鱼汤的味道浓郁鲜香，安德森纠结片刻后，端起小碗，轻尝了一口。
　　质嫩软糯，口齿留香。安德森喝了一口后，就有些停不下来了，他吃遍全球，可从未喝过这么好喝的鱼汤。
　　“这也是你们酒楼的招牌？”安德森一口气喝完。转向傅然，面露惊喜道。
　　“是的。”傅然狐疑的点了点头，这鱼汤不是招牌菜，只是普通的鲜汤而已，没想到竟合了安德森胃口。
　　看来国外的味蕾和华夏本土的不一样了。
　　“好吃。”喝完鱼汤后，安德森再盛了一碗，接着拿起筷子，夹了一块剁椒鱼头。鱼头麻辣鲜香，肉质极嫩，这是跟鱼汤截然不同的味道。
　　“明天还上这道菜。”吃完后，安德森摸着圆鼓鼓的肚皮道。此时安德森一脸满足，表情十分惬意。
　　要不是这道剁椒鱼头，安德森都不知自己的食量会这么大。
　　傅然记了下来。
　　“你们酒楼不错。”走到酒楼门口，安德森难得的和颜悦色道。也不知是不是错觉，他只感觉自己神清气爽，脑清目明了许多。
　　“这是应该的。”傅然笑着回道。
　　将安德森送回酒店后，傅然破天荒的点了一道剁椒鱼头。他刚才只顾着招待安德森，根本没动筷。
　　傅然身为傅家酒楼的东家，手下的厨师和服务员自然是十分殷勤。
　　半个小时后，剁椒鱼头上桌。傅然拿筷子夹了一口，味道可以是可以，但还不至于惊为天人。相比之下，傅然更喜欢自家的珍珠鸡。
　　入夜，安德森难得做了个好梦。梦中，他骑在一条红鱼上，在大海中激昂的驰骋着……
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　　第二天一早，安德森简单的洗漱后，兴致勃勃的朝傅家酒楼走去，他现在迫切的想吃鱼。
　　“记得上鱼汤。”坐下之后，安德森对身旁的服务员提醒道。此时安德森背脊挺直，双腿上放着一条白色的餐巾，仿佛在参加一场盛宴一般。
　　服务员应声出去，傅然长松了口气。看来傅家酒楼评选米其林餐厅有戏了。
　　半个小时后，傅然感觉自己松气有些松早了——
　　“这是剁椒鱼头？根本不是这个味道！汤的味道也不对。”安德森看着面前的汤碗和小碟，极其气愤道。
　　安德森最得意的就是自己的舌头，他尝过的味道绝不会忘记。此时这道鱼头麻辣是麻辣，但远不如昨天的鲜香。鱼汤的味道更是连十分之一都没有！
　　安德森感到自己受到了欺骗。
　　“这一定是误会，我让厨师重新做一份。”微愣之后，傅然连忙说道。虽不知安德森为何发火，但傅然还是想将损失减少到最低。
　　安德森烦躁的摆了摆手，算是接收重做一份。
　　傅然跟着服务员回到后厨。孙大厨在傅家做了十年，手艺一流，这么多年来，他可从未遇到打包退菜的事情。
　　“傅经理，这口味没错啊。”孙大厨尝了一口鲜汤和鱼头。这道菜他从学徒时就在做，味道一如既往。
　　傅然拿起筷子也尝了一口。是没什么变化，这道菜跟他昨晚吃的如出一辙！鱼的味道没错，孙大厨又在傅家干了十年，傅然自然不能胡乱责怪。
　　“再重新做道吧。”
　　将筷子放下后，傅然无力的摆手道。从安德森的表情来看，他刚才确实是十分的气氛和恼怒。安德森咖位极大，还不至于随意诬陷。
　　但剁椒鱼头的味道和以前一样……这就有些怪了。
　　孙大厨又重新做了一道。
　　“这真是一场糟糕的的体验，我要昨天的那道鱼，不是现在的赝品。”剁椒鱼头再次上桌，安德森尝了一口后，将筷子拍下，极其不满道。
　　他不知傅家酒楼为何给他上赝品，但今早的体验确实糟糕。
　　安德森和助理头也不回的离开，傅然追在身后赔礼道歉，依旧是无法挽回。想要获得安德森原谅，只能做出昨天那道剁椒鱼头了。
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　　“鱼头的配料还有烹饪手法上是不是出了什么变化？”傅家酒楼出了状况，傅父也从别墅里火速赶了过来。
　　在听完前因后果后，傅父对一旁的大厨道。
　　“没有变化，还跟以前一样啊。”
　　孙大厨十分懊恼，他这道菜做了十多年，刚才被傅然问，现在又被傅父问，孙大厨感受到了不信任。
　　“老板，昨天的鱼好像不一样。”后厨气氛陷入了短暂的沉默，片刻后，一个小帮工诺诺的举手说道。
　　他在后厨负责清理鱼的。昨天那条鱼周体通红，看着就喜庆，小帮工印象极深。
　　“那条鱼是我同学的，这段时间一直寄放在酒楼。”复傅然闻言，也想起了什么，开口说道。
　　接着众人又将事情始末回忆一遍，不同之处确实是那条鱼了。只是傅然昨天并未动筷，也不知道鱼的味道如何。
　　“再联系你同学，看看能不能空运来一条。安德森对傅家酒楼十分重要，你可不能搞砸了。”傅父闻言，摆了摆手道。傅然是傅家独子，必须要学会独当一面处理事务。
　　“我知道了。”傅然顿了顿，接着开口道。现在只剩下红鱼这一条线索了，蓦然间，傅然又想起了苏毅那颇为清冷的目光。也不知能不能从苏毅这里拿到鱼。
　　……………
　　“我不是把鱼转交给前台了吗？”下午三点，苏毅抱着蛋生四处闲逛，正准备下山时，接到了一个颇为意外的电话。
　　苏毅手机上存着傅然的号码，只是根据原主记忆，两人这些年来从未有过电话沟通。在听傅然说完目的之后，苏毅直接问起了关键性的一点。
　　苏毅参加宋婓的婚礼时，明确要求过前台，要把鱼转交给宋婓，没想到两月之后，鱼竟稀里糊涂的到了傅然这里。
　　不仅如此，鱼现在还被傅然私自动挪用了。这行为不管怎么看，都有些迷……
　　“苏毅，这件事是我办的欠妥。我只是想问一下，你那里还有没有红鱼？我愿意出双倍购入。”傅然也知道事情办得欠妥，事已至此，他现在只想把安德森的关系缓和了。
　　“没有了。”苏毅给蛋生顺了顺毛，直接回道。
　　“苏毅，这鱼对我真的有用，你还能不能想想办法。要不然，我出十倍价格也成。”傅然没想到苏毅拒绝的这么快，一时有些哑然。
　　“抱歉，真的有没有。”苏毅下山，根本没有闲聊的心思。
　　现在鱼塘里还有一条福生鱼，是‘一只小小鸟’预定的。苏毅给小小鸟打过电话。小小鸟现在在外地出差，下个星期才能发货签收。那是网购客人预定的，苏毅自然不能给他。
　　另外八条鱼在钱英杰那里，钱货两请。他和傅然非亲非故，也没有从中搭线的必要。
　　苏毅性情温和，但不是随意揽事的烂好人。
　　“苏毅，你这鱼是怎么来的？”傅然自是听出了苏毅语态中的冷漠，顿了顿后，继续开口道。
　　“养的，我这里有一些事情，先这样吧。” 苏毅说完后，直接挂断了电话。
　　傅然听着电话里的忙音，神色些愣神。
　　苏毅暗恋自己三年，现在态度转变的，他有些接受无能。
　　苏毅并未在意傅然所想，他口中的事情不是托词，现在确实是有事。
　　…………
　　此时农场门口停着三辆大奔车，一个脖戴金链，身着貂皮大衣的中年男子倚在车旁。在他身边站着七八个黑衣打扮的小青年。
　　小青年们左青龙，右白虎，大冬天的穿个黑短袖也不嫌冷。
　　人形傀儡和李峰等人站在大门内，神色紧张的看向门外。苏毅这才注意到，他三分钟前漏接过一个电话，是李峰打的。
　　“你就是农场老板？”苏毅近，只见一个打手模样的青年抬着下巴，对苏毅出口道。
　　苏毅没理他。
　　“王老板？”苏毅将貂皮男子打量一番，语态恍然道。苏毅倒不是见过王老板照片，而是原主叔叔正躲在大树后朝这边偷.窥。