黎韩非想一想:“要不……干脆吃烧烤?煮熟了以后切成丁串成串!”
这大冷天痛痛快快的吃顿烧烤还是相当可以的。
江月初忙道:“正好茄子可以吃了,先摘两个大茄子烤了,白菜应该也行,对了,还有好多火腿肠呢,还有午餐肉,那些穿起来也能吃!”
以当前的条件,能吃上这样一顿烧烤也是相当不易的事情了。
“这个我会,就是烧烤炉是个问题,就用这个?”黎韩非指了指大铁炉。
为啥不行?直接在上面放个洗干净的铁丝网不就行了。江月初道。
这倒是个办法。
“就是在这里吃好像不太好。”这集装箱里猫尿狗骚的,味道不好闻。
“咱不是还有个大炉子吗?把那个拼起来正好。”窦林伟道。
这样一想,几人就开始火速准备起来了。
江家兄妹去温室里摘茄子,窦林伟将炉子拼上。黎韩非在炉子上坐水,给实蛋打开了一个小孔,防止煮的时候炸开,打开的小孔就在里面的气泡口,所以戳破了里面蛋液也不会出来。
煮熟的过程中,那边都已经准备好了,菜都洗干净了,用之前快递里拆出来的铁签子串串儿。
万能的网购,让他们拆出来的东西都无比丰富,就好像现在,之前还觉得这东西可有可无,现在用上了就是真香了。
俩孩子正好周末,上午忙完了,中午有些疲惫,在楼上睡午觉,等睡醒了,正好下面准备的差不多了。
他们倒是开到了烧烤料,按理说应该烧烤的时候刷上去的,只是黎韩非舍不得浪费。只用酱料加烧烤腌料,再加一点水和匀。
食材放上炉子上后,先刷一层油,然后再刷酱料。
等炙热的炭火烘烤着食材的时候,肉花肠的香味是最先被散发出来的。
黎韩非用刷子在上面刷了两遍酱汁,慢慢的等待它烤的焦香酥脆。
黎韩非的烧烤是标准的北方烧烤。讲究的就是用相对重口味的滋味,来做出将味蕾刺激到极致的美味。
不管这口味属于南方还是北方,只要好吃,就足够几人一番风卷残云。
火腿肠是这里最受欢迎的,没等熟就已经被几双眼睛盯住了。
上前切的花刀已经翘起焦酥,黎韩非先拿起一根,滚上一圈辣的烧烤料交给张月初,张月初咬了一口,用力的点一点头。
“可以了。”
黎韩非这才有给两根肠滚了不辣的烧烤料叫给他们。滚得干料是不辣的,但刷上去的辣酱是带有辣味的。不过小孩子还是可以接受的。
黎韩非又滚了一个不辣的,上面撒一丢丢辣料交给越城:“怎么样?”
越城咬一口,点头表示可以接受,然后江月东和窦林伟的就自己根据自己口味来了。
几根肠几秒的功夫就被消耗一空,黎韩非又给填补上。
茄子烤了半天,已经软了。从中间切开,倒上用蒜泥和各种调味品挑好的料在中间。在火的烘烤下,让汤汁慢慢深入茄子的每一寸空间。这还是几人第一次吃茄子呢。现在是那些叶菜已经吃腻了,可茄子是绝对是新鲜的。
黎韩非只看看茄子根部的颜色,就能大概分辨出情况,感觉差不多了,用筷子在上面划了几道,分成七份,每人吃一口。
里面下了重料,尤其是蒜有点多,即便烤了半天,依旧带着几分蒜的辛辣。
这个喜欢蒜的当做极品美味,可不喜欢吃着就差了陈铎。
黎韩非爱死这种味道了,两个孩子和江月初也喜欢。窦林伟是不挑这个的,倒是江月东吃着有些勉强,黎韩非回头见越城只咬了一口,他的那一分,特意挑着边缘没有多少汤汁,又烤的很好的那部分。
见他不怎么吃,黎韩非筷子伸过去夹给自己一口吃了。
“我再烤换个口味的。”黎韩非道。
越城其实没那么挑剔:“按你喜欢的就好。”
“没事,多吃几种口味,看看都喜欢什么口味的,再烤个甜口和咸口的吧。”
蒜烤茄子,北方吃的较多,南方也有。不过这个做法,但今天做的有点偏东北。黎韩非能吃蒜,喜欢这种蒜香浓郁的,不过当然不能按照他一个人的喜好做吃的。
有用甜面酱兑水,只刷了一些烧烤料。又撒进去一丢丢的糖。适当的甜味会很好的提鲜,烧烤料又多了几分更为复杂的滋味。然后咸口的,就只用单纯的烹饪用的豆瓣酱刷上去。
不过大部分人都觉得还是蒜酱味的更好一些,因为那个相对更加刺激味蕾。
江月初提议道:“要不咱俩试试剁椒?”
也就两个人能吃重辣。
黎韩非没意见,俩人又烤了一个。
同时火腿肠也没有被抛弃,差不多是一边烤一边没,烤的根本赶不上吃的。
那香味随风飘了很远,今天难得是个晴天,有的人闻到了味道忍不住探头看过来,一些孩子更是忍不住到了竹筏不远处来闻。
窦妍妍拿了一根肠,坚持要自己去滚蘸料,结果一下子辣椒蘸多了,吃了两口就一个劲儿的呼气。黎韩非将一片烤过的没有加辣的生菜给他,烤过以后的生菜多了几分清甜,加上恰到好处的咸味,也能冲淡一些辣椒的刺激感。
窦妍妍吹一吹生菜,狠狠咬了一口,紧接着小嘴鼓鼓的,吃的一脸满足。
越城最喜欢的,竟然就是这种什么都不加的烤生菜。对于黎韩非这种无肉不欢的人来说,简直就是邪·教。
没有肉的烧烤没有灵魂。
“可惜韭菜还不能吃。”黎韩非咬了一口烤肠,让越城拿着,烤肠上面厚厚一层的辣椒裹着,“还有玉米,不管是整个烤,还是一粒一粒的都好吃。”
越城没回应,只是看着黎韩非咬过的烤肠半晌,看着上面近乎恐怖的辣椒,想了又想,张开嘴咬了一口。
然后依旧被辣的直吸气。
黎韩非知道他是什么用意,多少有点害臊。亲嘴儿都不知道多少次了,为什么要执着于他吃过的烤肠。
而且那么恐怖的辣度,对于不能吃辣的人来说可有的受的了。
不过看越城那边,一边吸气,又一边努力保持镇静的小模样。黎韩非不禁想到了过去很能吃辣的越城,以及越城自己得出的,很早之前就喜欢黎韩非的结论。
过去的他……该不会是单纯为了迁就自己的口味,故意装作很能吃辣的吧。
一想到这个,黎韩非脸上更臊得慌,低头继续摆弄烧烤。
对于从没有过恋爱经验的他来说,是有些过分纯情了。
不过黎韩非并不觉得自己这样搞有什么不好的,相反,他十分享受当前能够跟越城相处的每一分每一秒。
就是要有冲动、有激情、有内敛、有羞涩的恋爱,才不负这青春。
他,才十八啊。
两个人之间的气氛有点微妙,周围的人都没好意思开口。这时候窦妍妍拉了拉黎韩非的衣角。
黎韩非尴尬的咳了咳,问窦妍妍:“怎么了?”
窦妍妍指了指竹筏斜角有个小女孩在偷偷的看这边。
“那个姐姐看了好半天了。”
那女孩瞧着比窦妍妍大一两岁,眼睛眨也不眨的看着烧烤炉,还咽了口口水。
发现了黎韩非的目光,女孩往后躲了躲,可眼中依旧舍不得,只能带着几分怯懦的往这边瞧。
那女孩的头发很毛躁,应该没怎么打理,脸上也有些脏,冻得脸蛋通红,身上穿着薄羽绒服,那上面还有着锤子和镰刀党旗标志。
这是政府统一为儿童发放的羽绒服,用的就是从黎韩非最早发现的物资点找到的那些羽绒。
这种衣服,在安全期几乎遍地都是,平均三个人,就会有一个人穿这种衣服,衣服颜色不同,可标志相当明显。
俨然是这坐海上城市最显眼的标志。
黎韩非想了想,对那女孩招手。
女孩没敢动,黎韩非开口问:“你想吃吗?”
女孩用力点点头。
黎韩非指了指集装箱门口的竹片柴:“你把这些柴搬一些到船上屋子旁边,五次我可以给你一根烤肠。你愿意干吗?”
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