种田人设不能崩(150)
伊莱岛的气温不低，经过两天两夜的发酵，米浆已经形成了一种与众不同的独特酸味，那种酸溜溜味远远的都能闻着——喜欢吃酸的会觉得口舌生津，不喜欢的这会觉得酸臭发馊。
将发酵好的米浆煮至五成熟，然后再手动将粉团打上劲。
这一步是米粉口感的关键，没打上劲的粉团呈豆腐渣状，做出来的米粉只有形没有神，不仅吃起来没什么弹性，而且在水里或者汤里泡久了就会发胀变形且断成一截一截的。
只有将粉团经过千锤百炼起了“劲”，这样顺滑有光泽的粉团才能做出劲道弹滑，且不容易泡断的米粉。
做好了的粉团在水开之后经由压榨器压成一条条粉状，落入热汤滚滚的锅中，白花花的米粉如同一条条浪里小白龙一般。
米粉乳白莹润，细薄透亮，韧性足够，口感弹牙，就算不加任何调料吃都足够酸香鲜美。
更何况，还有那么热辣酸香的配料？
豆豉、辣椒、酸笋、鸭肉末、蒜粒在热油大火里碰撞出香味后与米粉结合，咕嘟咕嘟煮上一通，不用3分钟就可以出锅。
在出锅之前再佐以爆香的胡椒粉和切碎的新鲜紫苏叶，这热气腾腾的一碗的滋味，简直是死鱼的尾巴——不摆了。
粉弹滑、汤浓香，酸笋的脆、辣椒的辣、紫苏叶的清新、蒜粒的和豆豉的香，还有鸭肉末的嫩，配合得天衣无缝，所以连汤带料都是香浓鲜辣，酣畅淋漓，好吃又有趣，越吃越爱。
※※※
“味道很不错哦，老章的手艺越来越棒了。”因为试吃，每个人只拳头大的一小碗，周杨吃完之后笑眯眯地赞叹。
老章笑呵呵道：“这还是要多亏院长你教我做生榨米粉，我以前都不知道还有这种米粉，都是直接用那种工厂买的，就算是有人工的也想不到还能发酵那么长时间都还能吃。”
其他试吃员也纷纷发言。
“这跟从臭豆腐的道理差不多，一个是闻起来臭一个是闻起来酸馊，但吃起来都很香。”
“是这个道理。”
“不过这么好吃的生榨米粉却是不利于售卖吧？”
“参考方便面、方便粉丝的做法嘛！都用料包密封起来，然后等顾客收到手后自己按照说明步骤煮熟就可以了。”
“那些粉末料包倒是好解决，鸭肉末也可以多加点油密封保存鲜香，可是生榨米粉，这个怎么弄？不可能给顾客一袋子酸米浆让他们自己搞吧？”
“可以我们这边做成米粉，烫熟后密封——反正咱们的船快。”
“但也要考虑陆地上各个城市之间的快递速度，所以我建议还是将生榨米粉换成普通的手工米粉就可以了。”
“可这样味道就会大打折扣了。”
“就算是普通家庭自己煮，味道也比不上咱们现在吃的这碗味道好吧？那个锅里的镬气【注1】一般人可弄不来……”
……
听着这些人七嘴八舌地讨论，周杨脸上笑眯眯的——互相交流才能查漏补缺地进步嘛。
他偏过头，看着吃完了两小碗还舔着油光光的嘴巴想要再添一小碗：“奥，要不然留点肚子待会儿吃晚饭？”
奥意犹未尽地放下碗，默默自己有点鼓鼓的小肚子，正准备问晚上吃什么，旁边的阿尕就大声地“嘎嘎嘎”了几声。
“哎呀，抱歉抱歉，让阿尕你看着我们吃鸭肉是不是太残忍了点？”周杨摸出一包混合了鱼肉、鱼骨、蚯蚓粉、玉米粉还有藻类的饲料，给阿尕道歉：“你们这个时候怎么来医院了？我记得你……”
“啊！”
周杨的话被奥的一声惊叫打断。
小男孩刚刚还吃的红光满面的脸上带上了惊慌和紧张：“大哥哥，周杨哥哥，我忘记告诉你！有一群坏蛋来岛上了！”
周杨眉头一皱：“什么？”
※※※
“我、我只顾着吃，忘记了，呜呜呜……”奥都急得哭了，一边哭一边打嗝，“都怪我，嗝儿，都是我的错……”
正哭着，外面响起了纷乱的脚步声。
“来！来了！”奥惊叫着。
“什么来了？”进门来的却是卫戈。
他一眼就看到了扑在周杨怀里哭得眼泪鼻涕一团的小屁孩，脸色以肉眼可见的速度变黑了一度，一旁的惠里香连忙伸手把奥扒拉到自己怀里。
“忙完了？快坐下来吃点东西，老章新研究出来的鸭肉烫米粉，味道相当不错。”周杨笑吟吟地招呼着卫戈。
卫戈原本有些阴沉的脸色迅速变好，先在周杨身边坐下，隔开了那哭哭啼啼的小屁孩，才将目光分了一点在那热气腾腾的粉丝上：“有杨杨你给的方子，只要不是手残就都能做出来。”
老章：“……”好气哦，可是打不过。
周杨：“话也不是这么说的，你从我那儿得了多少方子了？那你做出来也不是什么大厨级别嘛。我觉得老章已经做到极致了，不愧是专业的高级厨师，比我们都强多了。”
周杨很有自知之明，他的厨艺也就中等略微偏上，之所以有那么多人捧场，一个是爱屋及乌，另一个就是占据了特有的种花家人血统“金手指”。
种花家血脉真的是一种玄之又玄的东西，同样是种植，种花家人种出来的食材就是比星际其他种族的要更好吃一些，不仅是口感，还有类似的增益BUFF。
只不过以前在星际时代的时候因为条件所限，这个并不明显，如今在进入沉浸式体验世界之后，周杨感觉自己就像是解开了基因锁似的，种花家人成千上万年的种田因子顿时爆发出了井喷式的影响。
使得他做出来的食物还有增益BUFF。
普通人还不觉得，就只觉得好吃而已，但是稍微在精神力/妖力/魔力等方面有点敏锐的都会有所觉察。
当然，经由他亲手种植或养殖的食材上也会有这种增益BUFF——其他经过他改良的农作物这些也只是会变的更好吃营养更丰富……不过这对于普通人来说已经很好了——所以才有那么多人排着队、挥舞着钞票前来购买。
像是在榕树村的时候，要不是有卫戈、黄大、朱野他们给他保驾护航，说不定周杨早就被某鬼某妖给抓住关起来天天种田为其提供力量增益了。
周杨虽然喜欢种田，但是自己主动自愿和被动强迫还是有很大差别的。
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言归正传，听到周杨这么毫不客气地吐槽卫戈，其他人都恨不得将自己缩小再缩小，生怕到时候卫戈发怒被殃及池鱼。
但实际上卫戈只是很理直气壮道：“虽然我不是什么大厨级别的，但你最喜欢吃的不还是我做的吗？”
周杨嗯嗯：“是呀是呀，那里面有你满满的爱嘛。”
于是老章他们就惊恐地发现他们眼中的大魔王阴沉苍白的脸上隐约透出一层薄红，那黝黑如深渊的眼睛里有亮光闪闪：“当然我最喜欢的也是杨杨你亲手做的。”
他很心机地补充道。
老章：“……”
惠里香则是立马捂住了奥的眼睛：孩子还小不要看。
奥：“昂？”
周杨和卫戈回过神来：“对了，刚刚奥说又有外人来岛上……”
他看着卫戈露出讥讽的表情：“嗯，人数还挺多呢。估计是知道咱们人手不够所以来当劳动力的。”
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之前周杨和卫戈的确是推出了劳动改造减刑的措施，但实际上医院里的确有那种死不悔改，或者说犯下了滔天罪行但是以精神病躲避的。
就算因为卫戈的存在而刻意想要挣表现，但曾经作为保家卫国小将军的卫戈心中还是存着一杆秤，这些人统统都被“处理”了。
留下来的都是他们挑选过的，那些能力比较好用，并且性格没那么激进的跟从型人格
好在人数并不算多，倒不至于出现无人可用的情况。
