我在末世吃香喝辣(101)

　　其实阮杭已经隐约察觉到，在不知不觉间他和陈伯清的相处，已经有了本质的变化，可阮杭此时却并没有太多别的感受，也没有想深入探究, 他只是觉得这样的日子平静安稳, 就这样过下去也挺好, 以后要是有什么发展, 他也会遵从心中的想法。
　　“小软？”阮杭跑神间，陈伯清已经把埋在阮杭身上的脑袋抬起，眼神和语气里带着小心翼翼，似乎是在试探着, 自己有没有惹阮杭不开心。
　　“嗯？”阮杭微笑, 瞬间把陈伯清看的五迷三道。
　　“你真好看。”陈伯清脸微微泛红, 带着些许毛头小伙子的青涩。
　　“好看也不能当饭吃。”阮杭失笑，又拍了拍陈伯清的肩膀：“我们去做饭。”
　　院子里并排放着四个大锅，煮肉的肉香四溢、烀内脏热气腾腾、烧排骨的咸香诱人、炖酸菜的清新酸爽，反正的各个都烧的火热, 家里的两个灶台则放着切好的两盆肉，几个小伙子分别看着不同锅的火。
　　阮杭站在锅旁也不需要多做什么，就负责味道好坏的关键，也就是往菜里下调料和掌握火候，姜格主要负责苦力，在锅面前翻炒。
　　杀猪菜也分先后顺序，有青菜的都要放到后面，所以家里的两个锅，先炖上了黄花菜和肉，另一个锅则是芸豆炖肉，这两样菜盛出来也不怕焐差了颜色和口感，所以第一批就是这两个菜。
　　六口大锅全部被占用，阮个小伙子稍微闲下来片刻，阮杭又指挥这众人灌血肠，血肠这东西有人吃，没吃过的人却有些不敢吃，不过杀猪菜里面少了这，还真算不得正宗，所还是坚持做了，万一有人真的吃不惯，也不耽误吃酸菜，只要把血肠挑出来就好了。
　　血肠最重要的还是调味，阮杭这个可以做的很好，其它的他也没做过，就知道要往里面加点淀粉让血肠更嫩，至于多少就是凭感觉，所以阮杭也没敢把血全弄了，只是先调了一点，灌了一小根血肠，打算在锅里煮煮试试味道再全部弄出来。
　　初次尝试效果意外的不错，除了有一小根爆了之外，血肠本身是非常鲜美滑嫩，几个胆子大的尝过之后，都是赞不绝口，就连原本说着不吃血的姜格，看众人一块接一块的吃着，最后也在罗永天的鼓励下，尝试了一块。这下子姜格不但对血肠起了兴趣，还催促着阮杭赶紧全部做了。
　　几大盆血能灌满不少猪小肠，血肠每格一段距离，就会被阮杭嘱咐着绑上一段绵线，血肠这东西不好煮，火候不到或者没及时扎排气孔，就会爆裂，如果不用棉线扎上，一个地方破了整根血肠都废了，就跟香肠是一个道理。
　　人都是在实践中不断摸索出东西的正确做法，所以阮杭也是做的时候才了解，为什么他见过的血肠，都是一节一节的。
　　血肠做完锅里的五花肉又烀的差不多了，新的一番忙碌开始，各种新菜也在不断地翻炒，中午十二点多一群人终于忙碌完毕。
　　猪肉已经装好放在干净的地方放凉，菜肴也热气腾腾的堆了满炕，几个小伙子闲暇的时候，就会拿着筷子偏偏的夹两块肉在嘴里嚼着，然后在满脸幸福的干活。
　　长时间没吃新鲜的肉，一屋子的香气就让人挪不动腿，就连五花肉都成了受欢迎的东西，毕竟没什么比肥瘦均匀、软嫩多汁的五花肉，更能让人感受猪肉的鲜美，何况阮杭在这杀猪菜上下足了功夫，每一样都滋味十足，诱人的厉害。
　　最后一道西红柿炒蛋上桌，杀猪菜就算齐活，猪肉炖的大盆酸菜、色泽艳丽的红烧排骨，还有木耳黄瓜片炒肉、豆角炖肉、蒜薹炒肉都是盛是盛了好几盘，辣椒小炒肉、蘑菇和黄花菜这类的比较少，一样一盘子解解馋，剩下的都装在小盆里以后慢慢吃。
　　熘肝尖是个吃火候的菜，时间长了味不正，阮杭也没多做，就做了够众人一顿吃的，其它都被阮杭和猪心什么的一起烀了。
　　薄薄的猪心猪肝蘸着蒜酱，如果不爱吃蒜酱，辣椒油做的蘸料也有，在配上烀好的护心肉，还没等开饭一盘子就叫小伙子们一人几筷子下了肚，这几样东西都是趁热吃最好，阮杭也不吝啬，连忙又撕了两盘子肉，还把剩下的猪肝猪心全切了上来，装了一个小盆，让几个小伙子吃个够。
　　不过这么多好菜，众人也没冷落了血肠，单独切的一大盘子血肠，也所剩无几，阮杭嘱咐着陈伯清去切，自己则是把之前炸好的茄盒和刚浇上汁的蒜泥白肉端上了桌，也得亏大家早有预料，知道中午的菜不能少了，提前让高严用异能做了一个大桌子，长宽都比一般桌子打上许多，不然还真装不下那么多菜，尤其有的菜还盛了好几盘子。
　　“我得少吃点，要不然容易下不去炕。”所有菜上齐宋源第一个准备上炕，脱鞋的时候嘟囔着要少吃一点，哪知道刚上去一条腿，就捏着一个茄盒往嘴里塞，一边嚼着还一边夸：“哥，你这茄盒味太绝了，我从来没有这么爱吃茄子。”
　　“你们爱吃就行。”阮杭在桌子面前仔细数点这菜肴：“哥凉菜是不是没拿上来？在隔断后面桌子上，你给拿过来一下。”
　　“哥，我去拿吧，伯清哥切血肠呢。”方诺连忙看着阮杭，自己急急忙忙跑了出去，李海洋也许是受方诺熏陶多了，见阮杭还忙忙碌碌要找东西，便扶着阮杭在炕边坐下：“有什么事叫我们就行了，哥你累了一天了，快歇一会吧，不然伯清哥该揍我们了。”
　　李海洋说完话，正好陈伯清端着两大盘子血肠进屋，闻言也没说什么，只是把两个盘子分别放到桌上，随后直接蹲在地上，把阮杭的鞋脱了，顺便把阮杭腿往炕上一放：“还要拿什么？”
　　“我想喝大香蕉汽水。”阮杭眨巴两下眼乖巧回道。
　　“我知道放哪了，我这就去拿！”李海洋迅速消失在东间。
　　“他去拿了，你乖乖上炕吃饭好不好？”陈伯清双眼盯着阮杭，又夹了一块肉塞进阮杭嘴里，语气就像在哄孩子。
　　阮杭嚼了嚼护心肉的筋筋，呆呆的点点头，就被陈伯清引去了炕头，随后陈伯清也脱鞋上炕，地上没有干完的活，自会有其他人去忙。
　　阮杭累了一天，不必再担心筷子是不是没拿够，米饭有没有人去盛，他只需要想着，陈伯清下一口会夹给他什么菜。
　　众人围坐在大长桌前，不需要人客气，就开始大快朵颐起来，猪肉青菜、啤酒汽水、米饭凉菜、大块的猪肉敞开着肚皮吃，猪肉烀的软硬正好，有嚼劲有不会柴，可能因为猪散养了一段时间，肉味更浓一些，再配点酱料开胃解腻。
　　豆角蒜薹小炒肉配上米饭，各种滋味瞬间涌上舌尖，小炒肉辣味十足，豆角清甜鲜香，脆生生的蒜薹，肉汁丰富的红烧排骨，尤其那个红烧汁，放在米饭里轻轻一拌，一口排骨一口肉实在是享受。
　　异能者饭量大，几个小伙子也不遑多让，午饭刚吃了一个头，不少人最中意的蘸酱肉和茄盒就吃光了，而陈伯清倒是个例外，各种好菜全都在眼前，他只捧着自己的西红柿炒鸡蛋，飞快的吃着，好像除了这个别的菜都是配菜，要不是阮杭偶尔给他夹两块陈伯清爱吃的菜，陈伯清就能一直吃一盘炒鸡蛋，阮杭也不知道炒鸡蛋到底哪好吃了。
　　“哥，你为什么这么喜欢吃西红柿炒鸡蛋？喜欢酸甜口吗？”以前陈伯清爱吃，阮杭虽然好奇也没多问，但今天他做的这些菜全都是下足了功夫，每一样菜连他自己都忍不住在心里夸一句“好吃”，可陈伯清却依旧如此，这下阮杭再也按捺不住好奇心，冲陈伯清小声问了出来。
　　西红柿炒鸡蛋盘子里，还有最后一点汤，陈伯清把米饭倒进去，仔细拌了拌才犹豫道：“因为我第一次吃你做的菜，就是西红柿炒鸡蛋。”陈伯清说着，眼神中似乎已经参杂上遥远的回忆。
　　阮杭听闻点点头，但思绪则是不由自主的想起陈伯清第一次去他那蹭饭的场景，一幕幕重演，他做的第一道菜，确实是西红柿炒鸡蛋，似乎还全都叫陈伯清吃了。
　　两个人同样陷入回忆，可回忆的片段却远不相同，只有西红柿炒蛋是唯一的相同之处。
　　作者有话要说：T T我自己都觉得这文不够爽爽哒！还有小伙伴不断的回复！感动！