王妃是个理工男(36)

　　宋昱将今年已经规划好的耕种面积和预计的最终面积都报给他，柳文熙在心里算了算，便知晓了大概。
　　除了最初回来的五支船队，后来又有一支船队回来，带回来不少玉米，和一些前面的船队没有的物资。这些玉米种子经过一冬天的培育，数量不仅能够供应辽东使用，还能够多出来一些进行推广。
　　柳文熙计算的耕地是总面积，实际上还有很多耕地会继续种植小麦和水稻，未必会种植玉米，就是这样估计，种子都能剩下不少。
　　玉米这种东西，不管是在哪个地方都能够耕种，适应性强，产量还高，多种一些绝对不亏。
　　也是后来柳文熙帮助他们用现代科学解释杂交原理的时候才得知，他们从美洲带来的，并非都是形状最优良的种子，那种种子只是样本而已。
　　集中了最优良特性的种子在当年可以获得丰收，但到了第二年就会性状分离，出现一部分果实小茎秆高的。
　　美洲人果然是热情，也可能是船队许诺了他们许多大齐特产的原因，他们带来的玉米种子是只要再培育一代就可以耕种的，分成了不同的种类。
　　“其他的玉米种子可以推广出去，但是数量有限，选在哪里呢？”柳文熙问道，舒瑾想了想。
　　“闽越一代最好，江南向来富庶，稻米产量高，未必会愿意接受新作物。近些年闽越粮食产量不好，经常出现饥荒，推广会更容易。”宋昱说道，他的分析很有道理，江南地区不仅是原本粮食产量就高，还有各大家族把持，推广玉米可能会伤害他们的利益。而闽越地区本来就比较贫困，常言道饥不择食，只要有吃的就不挑。
　　柳文熙点点头，舒瑾也默认他的说法是对的。
　　“也可以在关中推广一部分。”舒瑾说道，他要先把玉米种到皇帝眼皮子底下，估计还要皇帝带头吃玉米，从而使玉米的推广更广泛。
　　“让人注意有没有比较软比较糯的玉米，现在没这个种类，应当是变异成的。”柳文熙想起糯玉米，现在的玉米都是硬质的，直接煮了吃并不好吃，一般是磨成玉米面做主食。
　　“玉米的外皮磨掉直接煮了也好吃，在我们那里叫碴子。”柳文熙突然想起了这种吃法，想着等回去做。
　　“最近应该要开江了吧，你先前总说想要吃贴饼子，等开江打了鱼就让厨房做。”听他们谈论玉米，舒瑾突然想起这事，之前柳文熙总是念叨着铁锅炖鱼。把开江鱼放在锅里炖，边上贴上玉米面的饼子，味道相当不错，属于现代东北的流行吃法。
　　“哦，也行，少放玉米面。”柳文熙点点头，但现在的玉米面太粗了，放多了那可就成忆苦思甜了。
　　“那是否要在各地都建立育种基地？”宋昱将话题又拉回了正事，呵，当着他的面就甜甜蜜蜜，让人牙酸。“辽东的育种基地我已经规划出来了，过段时间就让他们回来。”
　　之前选择在南方建设基地，是因为辽东冬天不能够种植作物，如今到了春天，就可以在辽东育种了，往后也可以都在辽东育种。
　　“之前的基地仍旧留着，可以两边一起操作，至于其他的地方，我已经写信给父皇，估计他们还在安排。”
　　育种这件事在大齐还是新鲜东西，从前都是农民自己留种，现在要变成官方育种，百姓来购买，稍微想想就知道不易推行。
　　首先是要建立起育种基地，然后运往各地由官府来出售，中间必定还要安排专门的人，其中猫腻可能就很多。
　　而农民本身自己留种就够了，为何还要花钱来购买种子？他们想不明白，可能就宁愿仍旧种原来的粮食，不会换成玉米。
　　去年他们才推广了新式农具，今年又要换种子，大家的接受能力可能还没那么强，这事在辽东好推进，但在全国范围内还要徐徐图之。
　　“那就好。”宋昱将这事记下来，等待皇帝的回信。和皇帝沟通当然还是要舒瑾亲自出马，人家亲儿子毕竟是不一样的。他也经常写信给他爹，让他爹帮忙疏通各种大事小情，他爹虽然不在辽东，为辽东做的贡献可不少。
　　“咱们这里到京城来回送信要多少车马费啊。”柳文熙听他们讨论，突然想到这个问题。舒瑾摇摇头，表示自己不知道。
　　“这个我还没有仔细统计，一年开始确实不小。不过若是与其中的便利相比，那还是很值的。”宋昱答道，他们也在自己养马，可以降低一些成本。辽东的畜牧业也在发展，先前各家分到耕牛，自己饲养，到了今年有的已经生出了小牛。
　　他们又从其他地方买入了一些牛和马，并请了专业人士来教农户们饲养，有些异族还自告奋勇地说明自己有养殖经验，可以帮助其他人解决养牛马的问题。
　　于是他们被登记在册，统一做培训，各自负责一定区域内的牲畜饲养问题，相当于现在的兽医。他们的任务还有寻找能够治疗牲畜疾病的草药，并且研究如何自己种植，保证稳定生产。
　　现在没有抗生素，没有各种治疗动物病症的特效药，所以不适合发展大规模养殖。牲畜都分散在各个农户家中，降低患病概率。
　　到了储存种子的地方，入眼的就是一袋一袋的玉米种子，还有很多的土豆。柳文熙上去，均匀地挑选样本，一一检查。他了解各行各业都习惯搞猫腻，中饱私囊，育种可不是件小事，必须杜绝一切隐患。
　　他检查过一遍，发现玉米种子都是挑选好的，籽粒饱满的，就放心了。他又与运粮来的人核对了育种基地的耕地面积，算出了亩产量，除去折损，与美洲人提供的数据进行核对，并没什么问题。
　　“可以开始分配种子了，先登记数量，准备好，等到播种的时候提供给他们，播种后让人去统计他们耕种的面积，不要让人钻了空子。”但凡是该认真的时候，柳文熙都非常认真，将他能够想到的都考虑到。舒瑾在边上看着他，越看越觉得喜欢。
　　今年的玉米种子先免费提供给他们，等到秋天收成的时候再偿还。这种子是新奇东西，为了避免有人把他们另作他用，就要全面监控。
　　为了方便，不管是城里的，还是各个村落的人，都以五户为单位划分，互相监督，万一出了问题也要连带责任。先前柳文熙所不能理解的各种古代规章制度，在他真正开始管理的时候，就都能够理解了，果然古人的智慧是无穷的，不用他们的方法还真不好管理。
　　安排好了这些，柳文熙就准备和舒瑾出去放放风，但就到底怎么出行发生了分歧。


第44章 开江鱼
　　“马是很值钱的, 两个人一匹万一累坏了怎么办？”柳文熙严厉批评舒瑾的想法, “再说，当初我们两个的体重和现在能比么, 还是分开更好。”
　　舒瑾就笑看着柳文熙，听他义正言辞地说。柳文熙和他讲了些道理, 等到他说够了, 去看舒瑾的时候，才发现舒瑾好像根本没有生气，他是故意气自己？
　　柳文熙很干脆地上马了。
　　“你想去哪？”舒瑾问道, 今日的出行完全是一时兴起，没有目的地。他们两个宅了一段时间，都没有出城看看，今日正好来放放风。
　　舒瑾上马跟在柳文熙身后, 柳文熙驱着马往城门口走, 也在想着这个问题。
　　“围着白城走太奇怪了, 又不是马拉松。去平城呢，人又太多, 不如咱们去江边吧, 不是快要开江了么？我看看有没有鱼。”柳文熙最初的想法是出去各个村落巡视一遍，看看目前的情况, 但舒瑾方才提起了开江鱼，他便想到这事。
　　“好。”舒瑾点点头，去年他和柳文熙都错过了开江，只吃到了鱼。听打鱼的说, 这边的鱼特别多，又大又肥美。
　　冷水鱼的味道要比其他地方的鱼好，因为越是冷的地方，鱼类生长越慢，生长期长，积累的风味物质就越多，肉质也紧实，自然好吃。
　　辽东这边的鱼当然符合这个标准，大齐比这里冷的地方也不多了。而且不仅鱼好吃，配鱼的菜也好吃。
　　辽东的昼夜温差大，夏天日照长，晚上的气温低，就像是新疆的哈密瓜一样，这里的各种蔬菜也风味极佳。去年，为了在冬天稳定给王府供应蔬菜，更准确地来说是给柳文熙和舒瑾供应蔬菜，还特意搭了暖棚，用炭火取暖，种植反季节蔬菜。
　　把辽东出产的鱼，加上辽东自产的白菜豆腐等，一起炖一炖，双倍的美味叠加。这十分符合柳文熙的口味，舒瑾也吃的不少，他们两个对此还念念不忘。
　　如今城内已经有人在农闲时出来打渔，天气暖和的时候小孩子们也会在小河里摸鱼。这边的鱼类密集，即使小河沟也能摸到些鱼，回去开开荤。
　　“舒瑾，大概什么时候会开江？”柳文熙想着他的开江鱼，就向舒瑾问道。
　　“去年这时候已经开了，今年应该稍晚一些，就在这几天吧。”舒瑾道，他也不能确定。
　　白城靠近的这条江就是黑水的支流，江面宽阔，平时过江需要乘船。舒瑾之所以一直关注开江，不是因为鱼，而是因为开江不仅仅意味着春暖花开，也意味着春汛的来临。
　　白城靠着这条江，虽然本身地势比较高，但一旦江水漫上来，淹没田地，也很难处理。
　　“那最近一定要盯紧了，不要让人靠近，万一溺水了，发生意外怎么办。”柳文熙的思维突然跳到了开江可能很危险上，他过去生活的地方，也常常听说有人野泳溺水，好多还是十几岁二十几岁的年轻人。
　　舒瑾当然早已经做好了预防措施，开化的时候就禁止人们到冰面上行走。去年开江时就有人差点失足掉进江水里，好在人多被及时拉住了。要是往常也就罢了，人在水里还能救出来。开江的时候，江里的水流湍急，混合着冰块和冰冷的水，一旦掉进去，那可就不是溺死的问题了。
　　柳文熙联想到各种可能的死状，忍不住打了个寒颤，强迫自己停止在脑内播放死神来了。他本来兴致勃勃的，这会儿突然怂了，在才靠近江边的地方就下了马。