神厨在现代(6)

　　周立成道：“都是一家人，说什么谢不谢的，能帮到你们我是很高兴的。”
　　陈飞鹏笑道：“对，不说这些客套话了。”他让周桂玉安心坐着，他去厨房里帮着做早饭。
　　“去吧。”周桂玉说。等到客厅里只剩她一个人后，身边顿时安静了下来。以前若身处这样的环境，周桂玉就会忍不住东想西想，然后陷在各种消沉的情绪当中，但如今许是生活再次有了盼头，这会儿她心里满满当当都是与孩子有关的美好憧憬，那些过往的磨难阴影，不知不觉的就消失了。现在的她眼神明亮，消瘦的脸颊上也有了一丝红润。
　　厨房里头，虽然只是煮个稀饭，却也是一副忙得热火朝天的架式。
　　陈飞鹏觉得自己今天浑身充满了干劲儿，切个菜叶都切出了气震山河的气势。周母在旁看着，只以为这是人逢喜事精神爽。但在周立成眼里，陈飞鹏这模样诚然确实有这一部分的原因，但更多是因为昨天的那一顿晚饭。
　　人们进食，除了对美食渴望的食欲在作祟，更多的是为了给身体运转补充需要的营养。
　　而还有很多人会通过食补养生，在食补的过程中，他们所选的食材往往是经过十分合理、精心的搭配，也很注重烹饪手法。一般的食补更偏重某一个特定的功效，是有侧重面的。但不管他们怎么精心搭配、小心烹饪，或者如何侧重调理方面，做出来的成品里，食材里的杂质是一成不变的。
　　但被周立成用心火处理过的食材，杂质减少了，食材本身蕴含的功效就被大大地展现了出来。原本只有一分补的食材，变成了三分补，吃三次才能体现的效果在他这里吃一次就能实现，效果自然好。并且，因为吃下去的杂质少了，所以真正表现出来的效果，其实不止三分。
　　周立成处理了菜，周母搂了柴，剩下的程序都是陈飞鹏做的。
　　今天这顿早饭就是很普通的农家蔬菜稀饭。米先下锅，多加水，烧开后把火转小，让它接着慢慢地煮，时而拿勺子在锅中搅动几下以防底部粘锅，一直煮到米汁开始变浓稠。这个时候米粒都已经开花，浓稠的米汁表层浮着一层淡淡的油光，然后把切好的芥菜放下去，再放一点猪油和盐进去，接着煮。
　　今天周立成只处理了大叶芥菜，却是整锅稀饭的点睛之笔。当菜叶下锅一分钟后，油脂与青菜的味道便开始在锅中凝聚、交汇，迅速形成一股神奇异香，然后散发开来，将他们尚在沉睡的胃唤醒。
　　最后起床的周莉亚一边刷着牙，一边凑到厨房门口，不时翕动鼻翼，盯着锅的眼中满是渴望。
　　几分钟后，蔬菜稀饭煮好了，全部装到汤盆里，先端上桌凉一会儿。
　　然后，陈飞鹏找到放在案台角落的泡菜坛子，从里面抓了几根用大叶芥菜的菜梗制成的泡菜，利索地切成小方丁。因为当初在泡菜时，坛子里已经加入了生姜、蒜头、小米椒以及煮过的花椒，因此什么调料都不用加，装入碗里就是一道酸辣爽口的开胃小菜。
　　饭桌上，陈飞鹏先喝了一口稀饭，神情十分满足，他感叹道：“阿姐你们家的这个芥菜什么品种啊，感觉比我家种的好吃。”
　　周桂玉附和道：“是啊，昨天的生菜吃起来感觉也比我家的味道好很多。”
　　周母笑道，对周桂玉道：“你忘了，我家里的这些菜种还是你给我的。”
　　“好像是哦。”周桂玉也想起来了，建筑队做不下去后，周母也不得不重新找工作，她完全没有时间去逛街买菜种这些，都是周桂玉给自己买的时候 ，连她的一起买了再送过来。
　　“那你是怎么种的？”周桂玉不解道，“都是一样的菜种啊，怎么味道差这么大。”
　　“就和平常一样的种法。”周母也不是很明白，事实上她忙着在外面挣钱，只能留出很少的时间来兼顾家里，家里的这些菜在成长期间，她去看的次数也很少，只有在需要加肥浇水的时候去转转，里面的野草都很少清理。
　　周立成在旁不出声，默默地看着小姨和母亲纠结。
　　吃过饭后，周桂玉夫妇俩就准备去县城了，周母原本也说去，周桂玉说不用，昨天已经耽误了她不少时间。
　　这时候，换了一条裤子的周立成从房间里走出来，他一边让周莉亚帮他穿外套，一边说：“妈和莉亚都跟着一起去，我也去。”
　　周桂玉不赞成地看周立成一眼，说：“有你小姨夫陪着，哪用你们跟着跑一趟啊。”
　　周立成说：“我要去县城做一件事。”
　　周母一惊，以为他去县城找那个害他手腕骨折的同学，说：“你去县城做什么？”
　　周立成见周母一脸担忧就知道她瞎想了，忙说：“去赚钱。”
　　这下所有人都看了过来。
　　周立成回看着他们，说：“具体怎么赚钱，现在我不好说。总之，等会儿陪小姨检查结束后，妈和小姨夫陪我去一个地方，如果成功，我的手术费就有着落了。”
　　作者有话要说：
　　蔬菜稀饭，每次我妈煮这个时，我都先是一脸嫌弃，吃的时候真香……
　　我最喜欢吃红薯稀饭，用黄心红薯，和米一起下锅，锅里也要多加水，煮开后就转小火慢慢煮，简单粗暴的做法哈哈哈。然后我一般是等锅里煮得米汁差不多只能倒出一碗的那个样子就关火，那时候米粒都软烂了，红薯用筷子轻轻一夹就会软趴趴地分开。吃之前我喜欢先把红薯捣碎和米粒搅拌均匀，看起来像南瓜粥，吃起来就真的是淡淡的甜，淡淡的香。


第7章
　　周立成说他能自己赚手术费，周母等人的心里是完全不信的。在去村口等公交车的路上，周母追问周立成要拿什么赚钱。
　　周立成把自己打算卖菜谱的计划告诉了他们。
　　周母疑惑：“你爷爷留给你的菜谱不是被偷走了？你知道上面写了什么？”
　　当初老爷子把菜谱交给她的时候，她翻了一下，那菜谱的封皮和纸张都十分老旧，上面的字体还是繁体，在识字不多的周母眼里，能让她看懂的就没几个。之后那菜谱就被她收起来，没过多久就被张盛偷走了。
　　“不是爷爷留的菜谱。”周立成道，“是你不在的这几天，我自己想出来的。”
　　“你自己？”
　　周母等人都惊了，不是他们看不起周立成，虽然他做的饭菜确实比他们做的要好吃些，但也是就比普通人好一点的水准。他哪来那么大的信心，觉得能靠自己随便想想的菜谱赚钱。
　　周母心里很难受，她认为周立成这完全是被逼急了才会想出这样的办法，她稳住情绪，问：“那你一道菜准备卖多少钱？”
　　周母他们的表情，明晃晃地告诉了周立成他们心里在想什么。虽然周立成觉得自己这会儿告诉他们，只会让他们看自己的眼神更奇怪，但是周立成还是实话实说了，“改良菜谱一道一千，自创一道两千。”
　　“……你准备了多少？”
　　“二十道改良，十道自创。”
　　所有人都忍不住倒吸了一口气，这一下子就是四万块钱！若真的是很珍贵的菜谱，卖这么多钱，周母等人自然觉得理所应当。但是在场的人都清楚周立成的斤两，他也就能炒点普通小菜，在家里做过最大的菜肴就是酸菜鱼和鸡肉相关的，家里的调味料都没有几样，他拿什么去改良菜谱，自创菜谱？
　　他这样没有自知之明，果然是被受伤的手弄得失了分寸，才敢狮子大开口。这完全是上门找骂找打的，周母他们自然不同意。
　　周桂玉安抚道：“立成，手术费的事你别急，你妈和我们都会想办法的。”
　　“是的，立成。”陈飞鹏道，“小姨夫也认识几个人，等你小姨检查完了，我就去筹钱。你别忧心，你现在的任务就是好好看书，准备六月的高考。”
　　周立成笑了笑，说：“你们真的别担心。妈、小姨夫，等会儿你们就跟我去吧，今天你们不让我去，我自己也会找时间偷偷去的。”
　　见他这么固执，周母等人又气又无奈，但如周立成说的那样，他这么一个大活人，他们也不可能随时盯着他，真要让他偷偷去了，到时候发生点什么怎么办？既然他非去不可，那就今天去，有他们在旁边看着也放心些。
　　途经村口的公车一小时一趟，几人等了半小时才等到车子。路上，周母一直眉头紧锁，周莉亚总是欲言又止地看着周立成，对此，周立成只能当做看不见。
　　十几分钟后，车子到了县城，他们先陪周桂玉去县医院做了检查，结果确认怀孕，怀孕两个多月了，胎象有点不稳。医术交代了一些注意事项，陈飞鹏严肃着脸一一记下了。
　　这时候也上午十点过了，周立成找了个小餐馆，让周莉亚陪着周桂玉在这里面待着吃点东西，他则带着周母和陈飞鹏往另一个方向走去。
　　周母和陈飞鹏见此，便知周立成目标明确，早就确定好了菜谱的买家。
　　十八线开外的小县城，并不大。在异界生活过几百年的周立成对县城的格局已经模糊，好在他在县城读过三年高中，别的地方记不住，但对学校附近一带的记忆却还有些清晰印象，而他要找的那个买家开的店，恰好就在他的学校附近。
　　学校临城边，店也在那边。周母和陈飞鹏跟着周立成兜兜转战，最后在一家门庭冷清的饭店门前停下。饭店叫“瑞和饭庄”，门边装修古典，挂着看上去蒙了灰的旧灯笼，门一侧贴着张大红纸，上面白字写着招聘启事。
　　明天就是除夕，他们一路过来经过的饭店和小餐馆，几乎个个生意爆满，所以看到瑞和饭庄门前这般的冷清，周母和陈飞鹏都觉得奇怪。
　　周立成早有预料，他推开店门进去，空调的暖意顿时扑面而来。瑞和饭庄的面积大概400平米，一百多个餐位，临近中午就餐时间，厅堂里却空荡荡的，除了两个服务员坐在位子上发呆，竟无一人在此用餐。
　　周立成三人的到来，惊醒了那两个发呆的服务员，她们看到周立成三人时，还先愣了愣。其中一个反应比较快，快步走过来，脸上挂着笑，道：“欢迎光临瑞和饭庄，请问客人几位？”
　　周母和陈飞鹏都没说话，周立成道：“就我们三人。”
　　服务员便把他们三人引到临窗的四人位置上，殷殷地看着他们，等着他们点菜。
　　周立成拿起菜单，一眼将菜单扫到底，先道：“两份木樨饭。”
　　接下来周立成一气呵成的，点了七菜一汤，最后加一碗白米饭。
　　服务员看他点完菜就把菜单合起来，看了看旁边翻着菜单没动的周母和陈飞鹏，问：“几位还需要些酒水吗？”
　　“不用，就这些。”周母皱着眉说。
　　陈飞鹏也忙道：“不要了。”