民国之文豪(26)
可若是发生挤兑,钱庄基本也就完了。
张家就那么败落了,张掌柜的父亲也被气死,那时张掌柜不过十来岁。
张掌柜早年也行过商,赚了许多钱,一度非常风光,但后来出了意外,进的货被人抢了,生意便做不下去了,再加上自己年岁不小,子女年岁又渐长,他不敢再豁出去拼搏,便开始给人做掌柜。
他是个有本事的,别人给他的薪水也就比其他掌柜来得高,之前帮人管饭店的时候,一个月能拿大洋十元,这次陈老板请他过来,更是开了一个月十五元的高价。
他有着深深的眉间纹,头发花白,他年纪比陈老板还小两岁,却给人一股饱经风霜的感觉,一双眼睛又很是清明。
穆琼很喜欢跟张掌柜聊天。张掌柜读过书,还极有见识,虽然话不多,却总能给人醍醐灌顶的感觉。
他在现代的时候看过很多心理学方面的书,再加上他喜爱观察,因而有时候对人对事看得很透彻,但他其实也是存在缺点的……他缺少跟人面对面交往的经验。
从张掌柜身上,他倒是能学到不少。
穆琼这天和张掌柜多聊了聊,离开西餐馆的时候时间已经不早了,天色早已漆黑一片,便没有去大众报的编辑部,而是直接回了家。
这天晚上,他教过朱婉婉和穆昌玉读书后便早早睡了,第二天一早起来也没有继续写东西,而是早早出门去赶电车。
他到租界的时候还很早,然后也不耽搁,直接去了大众报的编辑部。
穆琼过去的时候,还没到大众报编辑的上班时间,但编辑部已经有人在了,一个比他大不了几岁的年轻人正在打扫卫生,还在楼下生了煤炉烧水。
“是你!”那人看到穆琼有些惊喜:“你怎么今天才过来,李总编昨天等了你一天。”
“我昨天没空。”穆琼笑笑:“我把稿子拿来了。”
“稿子你给我吧,我等下就给李总编。”那人道,目光落在穆琼拿着的稿纸上,一副很想看的样子。
穆琼笑笑,就把稿纸给了他,又跟他聊了聊,总算是对大众报有了一定的了解。
大众报的编辑部一共有四个正式的编辑,还有两个做兼职的,眼前的年轻人就是兼职的人之一,而这份报纸如今每天可以销售八九千份,多的时候甚至一万多份,在上海,这个销量是能排到前十的。
穆琼和他略聊了聊,就从大众报编辑部离开了,去了西餐馆。
陈老板不在店里,出门去了,只有张掌柜在店里看着,看到穆琼,张掌柜笑得眉间纹更深了:“穆琼,店里没什么事情,你去楼上吧。”
“好的。”穆琼笑着应了,但没有立刻上去,而是在下面待了一会儿。
西餐馆的生意跟前一日差不多,因为隔壁西餐馆把汉堡的价格涨到了一角的缘故,这天来买汉堡的人比昨天还要多一点,却比不上之前,至少排队等这种事情,已经没有了。
附近的人对汉堡的热情,已经没那么大了,至于远点的人,他们多半还不知道汉堡的存在。
西餐馆新来的两个员工见到这情况有些担心,明明没什么活儿,他们也一刻不敢闲着,都快把西餐馆打扫地纤尘不染了。
李光明也同样极力表现着自己,在店门口不停地给路过的人赔笑脸介绍他们的西餐馆。
穆琼注意到这一幕,干脆就把已经换上了西装的李光明叫过来,教了他几句英文,让他在门口招揽客人的时候用。
李光明学得很用心,虽然口音不太对,直接念的“哈罗”、“拿艾斯兔米油”,但好歹也是会几句英文了……
学了之后,他自己都觉得自己跟之前不太一样了……他不再给人赔笑脸,不再大声说话,而是学着穆琼做出彬彬有礼的样子,背都比以前挺得直了很多。
而人们……还就吃这一套。
穆琼瞧见这一幕,心情挺复杂的。
李光明是个很聪明的孩子,如果生活在现代,就算出生不好,他凭借自己的努力,应该也能过得不错,可在这个时代,他连字都不认识。
穆琼倒是想教,但他没时间教,李光明其实也没时间学。
穆琼教李光明英文没花多少时间,教过之后,就爬上阁楼忙活起来。
他先在书桌上铺开一张白纸,画了一幅画,然后又拿住稿纸写了两千字,一上午就过去了,等吃过饭,他如法炮制,又画了一幅装饰画,写了两千字。
先前那次装修的时候,陈老板手头紧,连买颜料都不舍得,穆琼也就没画装饰画,楼下的强其实大多是白墙,但这次他打算好好画了几幅,等以后,陈老板将之装裱起来,就能挂到墙上做装饰了。
此时出国留学的人,学艺术的人少之又少,他的画虽然不怎么样,但好歹能看,也算是帮陈老板省钱了。
接下来连着好几天,穆琼都是独自在阁楼上忙活的,至于陈老板,他绝大多数时候都在外面跑。
他还又让人在厨房砌了一个烤炉,然后时不时自己捣鼓一会儿。
在国外其实已经有电烤炉了,但国内要买到电烤炉不容易,不仅如此,租界的电压很不稳,还时常断电,真要买了来也多半不好用,陈老板也就没折腾。
陈老板是厨子出生的,做烧烤对他来说虽然是一种全新的尝试,但难不倒他,试了几次,他就能烤出味道不错的烤肉来了,他还花钱从一个做北京烤鸭的大厨那里学了点烤鸭的技巧。
独门配方那大厨是不愿意告诉陈老板的,但好歹陈老板知道了鸡鸭要怎么烤。
做烧烤的事情,陈老板没让店里那些在穆琼之后招的员工知道,烤出来东西也不给他们吃,最后倒是便宜了穆琼和张掌柜。
哪怕陈老板一开始烤出来的肉并不好吃,那也是肉!
不过短短几天,穆琼就觉得自己又胖了。
与此同时,他在陈老板这里也做满了一个月,即将拿到自己来到民国后的第一份薪水。
穆琼心里有些期待,又有些不舍。
第27章 闹剧
穆琼这天早上到了西餐馆之后, 跟前几天一样,先教李光明英文。
西餐馆还没开门, 员工们都在店里忙着, 或是打扫卫生,或者帮着择菜,而他们目光时不时落在穆琼和李光明身上, 眼里有着艳羡。
穆琼已经被这样的目光看了好几天,也就没了最初的不习惯。
说起来,他还问过这些人几次,问他们要不要一起学,结果这些人没一个答应的, 都说自己连国文都不认识,肯定学不会洋文。
穆琼对此挺无奈的。
陈老板今天难得地待在西餐馆。
他这几天非常忙, 整天在外面跑, 整个人瘦了一圈,但又神奇地精神起来。
他笑眯眯地看着穆琼教李光明,等穆琼教完了,才对穆琼道:“小穆, 你过来一下。”
“陈叔。”穆琼笑着跟陈老板打了个招呼。
“小穆,你在我这里已经做了一个月了,这是你的薪水。”陈老板道,说着就拿出两筒用纸包好的银元给穆琼。
“陈叔, 这多了。”穆琼之前得过这样一筒银元,知道一筒里面有银元十个, 既如此,两筒里面就有银元二十个。
之前陈老板曾许诺给他加工资,但就算如此,也没有一个月二十之多。
“我这餐馆的装修还没动工,以后怕是还要你过来看看,这钱就当是提前给你的工钱。”陈老板道。
之前穆琼帮餐厅做软装,几天功夫就能做好,但这次连桌椅都要换过,就没那么快了,之后陆陆续续的,少说也要忙上一个月。
“那就谢谢陈叔了。”穆琼也不矫情,直接收下了。
他很快就能拿到稿费,应该不至于缺钱,但手上多点钱,也能宽裕些,心里有底。
至于西餐馆的装修,他本就打算以后时不时过来看看的……他对西餐馆,其实有很深的感情。
“你去楼上写东西吧,等下中午要吃饭了我叫你。”陈老板又道。
穆琼没拒绝,点头应下了。
西餐馆的装修虽然还没动工,但大致模样他都已经画出图来,给陈老板讲过了,挂在墙上的装饰画也已经全部画好,这次到了楼上,就只需要写自己的文章了。
他文里的主角江振国,终于凭借自己的努力,得到了国外一个导师的欣赏,开始拼命学习知识,也就是这个时候,他遇到了女主角。
《留学》这部小说,穆琼已经陆续给报社拿去两万字了。
虽说因为还没刊登,他并没有拿到稿费,但跟报社的合约却已经签订,基本不会黄,黄了他也完全可以拿去别的报社。
穆琼写了一上午之后,已经写满三万字了。
下午将这三万字修改一下,就可以誊抄一遍拿去给报社了。当然,这并不急,毕竟报社那边已经有两万字的稿子了。
估摸着时间差不多了,穆琼不等陈老板来喊,就先下了楼。
此时正好是午餐时间,店里客人很多,穆琼本想去帮忙,却发现根本用不上自己。
如今店里没那么忙了,厨房只需要厨子和小王看着就行,外面的跑堂的人就有点多,他们又都在尽力表现自己——穆琼瞧见煤炉上烧着的水开了,刚想把它提到厨房去,就被人抢着把活儿干了。
他干脆就去了厨房。
陈老板正在厨房里烤五花肉,他将五花肉切成薄片,刷上不同的作料烘烤,没一会儿就烤出了一盘子。
看到穆琼,他笑着招呼道:“小穆,快来尝尝我烤的五花肉。”
穆琼应了,拿筷子夹了一片来吃。
对穆琼来说,烤五花肉比炸猪排来的好吃,而他也如实说了。
“我也觉得这味道好!”陈老板道:“听你的话多跑了跑,我才知道现在能用的调料有那么多,我琢磨着,我们店里的炸猪排,也能多弄出两个味道来……烤猪排里面放点辣椒粉什么的,一定也好吃。”
“是可以这样。”穆琼笑道,上海本地人这时候多是不吃辣的,这边售卖的辣酱也一点不辣,但辣这种味道,其实很容易被人接受。
陈老板和穆琼聊了几句,又道:“小穆,你先吃点东西,然后出去替了老张,让他来吃饭。”
张掌柜现下在店里,就只负责收收钱,而这活儿,穆琼也是能干的。他在厨房吃了饭,就出去替了张掌柜,让张掌柜去厨房吃饭。
巧得很,穆琼刚在柜台前占了一会儿,收了点钱,便瞧见傅医生进来了。
傅医生看到穆琼站在柜台前,笑了:“你当上掌柜了?”
“没有,掌柜的去吃饭了。”穆琼道:“傅医生你要什么?”
“一份炸猪排。”傅医生道。
“傅医生,现在我们给炸猪排配的汤有鱼肉鸡蛋的,还有肉末香菇的,你喜欢哪种?”穆琼又问。