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到了李大娘家里，看到那堆已经快瘪掉的菜，苏宇道：
“大娘，你这菜，如果处理一下，应该可以放更长的时间。”
李大娘有些疑惑，“怎么处理？”
这段时间，她已经用上了她知道的所有方法了，依旧阻止不了蔬菜烂掉。
苏宇有些惊讶，她好像不知道食材是可以腌制的？
不过，仔细想想，好像这个世界的食物都是这样，虽然不好吃吧，但至少他看到的所有食物，用的食材都非常新鲜，菜也是刚从地里摘的那般，丝毫没有21世纪的各种科技与狠活。
苏宇自然不知道，最开始也是有的，但星际的技术发展得太好了，特殊的“冰箱”甚至都没有冰，只是用了特殊技术，放进去的食材与食物就能保存很长时间，食物放在里面，可以说是处于完全真空的状态，很多食材甚至放上好几个月甚至好几年都不会坏掉。
而且，这样的技术在现在的星际已经十分普及，所有人家里都有这样的“冰箱”，所以大家吃到的食材与食物，永远处理新鲜的状态。
并且，若是他们不想要冰在保鲜柜里的，也完全可以直接在星网上采购。
像齐舒他们家的连锁超市，无论在星际的哪个角落，他们的送货机器人都能在五到十分钟之内，就把食材送到顾客家门口，保证每样食材都非常新鲜。
在这种情况下，自然不需要什么科技与狠活，毕竟能够吃新鲜的，大家还是更愿意吃新鲜的。
最开始移民到星际的他们的祖先最开始受限于各种原因，在寻找落脚星球和开发新星的过程中，还是吃了不少腌制食品的。
也大概正是因为吃多了，所以他们的祖先便更加追求食物和食材的新鲜了。
这直接导致不吃腌制食品成了一种潮流。
到了后面，技术发展起来了，人们也已经习惯了所有新鲜的食材，根本没有人会去考虑食材怎么处理能够保存得久一点的问题，因为哪怕是放超过一小时就会坏的菜，只要放到特殊的保鲜柜里，一个月后拿出来，也依旧是一样的味道。
几千年过去，腌制技术已经成为历史了。
所以，现在星际观众们和李大娘一样，看着苏宇帮着李大娘腌制萝卜和青菜，都有种不明觉厉的感觉。
【原来这样叫腌制啊……不过为什么有的放盐，有的放糖？还有的居然放酒？】
【还有辣椒，这花花绿绿的，看着倒是挺好吃的样子，不过这些菜没有煮过，真的能吃吗？】
【水果也能腌制？？这芒果居然放盐？？虽然后面洗干净了，但真的好吃吗？？】
【苏宇真的不是在做实验吗？从来没见过这样的做菜方法……】
【李大娘好像也有些不安的样子，毕竟这是她剩余的所有食物了，要是都坏了，她剩下的那□□千，以前估计能在饭馆吃几天，现在可能只能吃一顿了。】
李大娘确实有些不安。
“苏老板，这样做真的能行吗？”
“当然，好好保存的话，至少能存放几个月时间。”
苏宇想了想，拿出最开始腌制的萝卜，递给她：
“尝尝。”
李大娘有些忐忑地夹了一块放到嘴边，心中其实并不抱什么希望。
盐和糖其实就挺贵的了，苏宇这一顿腌制，就把她家里所有的盐和糖都用得差不多了，甚至她八成的菜，也被拿来腌制了，这要是坏了……
还有，这白萝卜她其实生吃过，毕竟作为第一批嘉宾，她当时一点做菜技巧也不会，和很多嘉宾一样，看到什么食材都试图生吃过。
她啃过白萝卜，味道倒是挺脆，但是很辣，根本吃不了几口，胃也会开始不舒服。
还是煮的萝卜好吃。
还是苏宇教她怎么做的煮萝卜汤，配合着排骨味道真的很鲜美。
也是出于对苏宇的信任，李大娘才会让苏宇试他的这个什么“腌制”的方法。
但看到苏宇制作的过程后，李大娘反而有些迟疑了起来。
要不是苏宇盯着，再加上觉得吃过生萝卜，其实也就那样，所以，李大娘还是下定决心，闭上眼睛咬了一口！
此刻，他俩两个直播间加起来超过两亿的观众，都密切关注着她的反应。
【应该很难吃吧？没想到，苏宇也会做黑暗料理……】
【看李大娘的表情，简直跟被逼着吃什么毒药一样。】
【咦？李大娘的眉头松开了？】
李大娘不敢置信地盯着面前的萝卜，又啃了一口。
不辣！
而且，酸酸甜甜的，很脆，非常开胃，让人吃了一口还想再来一口！
不是，苏宇也没做什么吧？他不就是切块之后撒了盐，洗了之后再加糖、果醋之类的调味品吗？
这不过两个小时时间，那么辣的萝卜味道就完全变了？？
“怎么样？”
苏宇也尝了一口，还算满意，问了她一句。
“唔，好吃！”
李大娘嘴都没停下来，一口接着一口。
这几天，她几乎天天都是水煮菜，因为她就只会这么煮，而且有时候她也不知道怎么煮，菜都是苦的，嘴里早就淡出鸟来了，现在尝到这么好吃的脆萝卜，她简直停不下来。
苏宇笑着道：
“腌到明天，味道会更好的，现在还没那么入味。不过，也可以吃了。”
“不过，别一次性吃多，当个小菜就行了，还是得吃点肉和主粮，胃才不会不舒服。”
苏宇说着，拿起自己的那一份，跟李大娘告了别。
李大娘感激地送他离开，又迫不及待地将所有腌制的菜都尝了一遍。
果然，其他菜现在还没腌入味，不怎么好吃，不过，不知道是不是她的心理作用，李大娘感觉，每个菜都没有之前她自己煮时的苦味了，连白菜就这么啃着也好吃。
李大娘迫不及待地煮了一锅粥，配着吃了这几天最饱的一顿饭，睡了这几天以来最好的一个觉，不再因为胃不舒服而睡不着或者半夜难受醒。
弹幕还有些不敢相信：
【这样真的好吃？李大娘不会是给苏宇面子吧？毕竟苏宇是她之前的常客，还教会了她做饭。】
【不，你们看她享受的样子，根本不像装的。】
【装？她要是装，需要在苏宇离开之后，还迫不及待地吃了那么多吗？看她那么满足的样子，就不像装的。】
【啧，你们这样猜测根本找不到答案，不像我，我已经买了一样的食材，照着刚刚苏宇的样子做了起来了，我告诉你们，腌萝卜就是那么好吃！！太爽口了，本来吃完烤肉有些腻了的我都差点把一整份都吃了！】
【我查过了，母星时期确实腌制食品是一种潮流，据说是早期母星食物匮乏时期我们的祖先为了将食物保存得久一点，研究出来的做法，很多食材都可以拿来腌制。后来食物不匮乏了，腌制也成为了一种流派，很多人喜欢吃这种食品，就是那时候受限于技术，腌制食品可能会出现质量问题，导致肠胃疾病。】
【我也查过了，我们的祖先刚在星际定居的时候，因为新星还处于开发阶段，食物也相对匮乏，也用了腌制技术，吃过很长一段时间这样的食物。不过后面真空锁鲜柜研究出来后，我们的祖先便没多少人再吃了。】
【没想到，几乎已经失传，就连厨师也没几个人去研究的这项技术，苏宇居然会！】
【以现在的技术，只要做好放到锁鲜柜里，就算多吃也不会有什么问题。】
【苏宇他们现在在节目里那种缺少食物的条件，用这种方法确实能让食物保存得久一点，让他们撑过土地降解恢复的这一个月。】
厨师部门的人已经说不出话来了。
“苏宇怎么什么都会？”
“如果不是这回节目里食物匮乏，他是不是根本就没想到要展示这项技术？”
“之前我一直觉得苏宇会的已经够多了，但现在他随便一想，就展示了一个新的技术，我甚至产生了一种错觉：苏宇的脑袋就像永远读不完的书，随便晃一下就能晃出一个新技术来。我已经迫不及待想去节目里，让他把他会的东西全都展示出来了！”
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