第二天天气不好,风刮的特别大,卫秋闲着没事在家折腾烤蛋糕吃,原因是……
程石南去孟全去家了,昨晚他们后院一棵老树被吹的倒了下来,砸倒了粮仓!
程石南和村里几个年轻汉子,都去帮忙了要修整一下粮仓……
孟全家人进人出的,孟全儿子四岁的蛋蛋就被送到了卫秋这,还有一同帮忙的其他家两个小孩。
卫秋也没带孩子的经验,只得带他们尝试烤蛋糕吃!三个小崽儿听自己阿爹说过,秋秋么么做饭特别好吃。
这会也正期待的坐小板凳上,奶声奶气的问“秋秋么么,它什么可以吃呀?”
卫秋看着三个圆滚滚的小崽儿们心都化了,连忙说“马上就好了哦!在等一下下……”
听见还不能吃小崽们乖巧的坐着不动,小鼻子嗅到炉子里浓郁的香味,只能不停的咽口水。
卫秋看的心疼,飞快给他们烤了几个栗子,喂给他们先解解馋……
小崽们也特别给面子,腮帮子鼓鼓吃的贼香,像一只只圆滚滚的小仓鼠……
等了半天,蛋糕终于烤好后卫秋拿出来,第一次做没控制好温度,有一点点糊不过不影响!
卫秋把边上糊的切下来待会自己吃,中间的切了三大块给小崽们吃。
蛋蛋和其他俩个小玩伴,捧着软绵绵的大蛋糕轻轻咬了一口,瞬间圆溜溜的小眼睛就惊得大大的。
“是甜的,还软软的太好吃了,秋秋么么蛋糕好好吃呀!”蛋蛋高兴的在原地蹦了蹦。
其他俩个也跟着一起蹦,卫秋赶忙让他们坐在小板凳上“别跳,一会肚子疼,慢慢吃”
三个小崽崽晃着小短腿,捧着比脸还大的蛋糕块吃的喷香。
蛋糕吃了一半,卫秋就让小崽崽们停下怕吃撑了,蛋蛋一脸不舍放下旁边柱子和元宝也是。
可怜兮兮的看着卫秋,卫秋好笑“肚肚饱了就不吃了,么么给你们留着!来喝点甜甜的蜂蜜水”
卫秋给三人喂了点蜂蜜水,给他们把衣服松了松,在炉子边三个小脸都红扑扑的有点热。
然后带着小崽崽跟他们讲小故事,小崽们听着神奇好玩的故事,小眼睛里满是向往和惊奇。
等下午各家来接的时候,都抱着卫秋大腿哇哇大哭死活不走。
小崽儿们心里想的是“回到家就没有栗子,香香蛋糕,甜甜的小汤圆吃了,也没有秋秋么么讲神奇的小故事了……”
卫秋看的好笑只得答应他们以后有空,可以随时过来玩,然后一人抱了一块蛋糕抽抽噎噎的被抱走了。
等人走后卫秋就迫不及待摊在炕上了,终于安静了!他从来没这么长时间带孩子。
虽然崽崽们都很乖但他总怕带不好,程石南看着炕上泛懒的人!
“累了?”
“还好!不怎么累……”
卫秋想到什么,翻身坐起来看着程石南“我给你留了一块蛋糕,你尝尝看喜欢吗?”
说着把一边留的端给出来,程石南拿起来咬了口,嗯……很香很软还带着甜甜的味道!
程石南看着卫秋亮晶晶的眼睛,真心夸赞 “很好吃,是我吃过最好吃的糕点了。”
“嗯……好吃就行!”卫秋高兴道。
“做这个麻烦吗?”程石南不经意看了眼卫秋的手。
“嗯……不算太麻烦!”卫秋笑着摇摇头。
看程石南吃着香甜,卫秋去给他倒了杯水回来问今天的情况“孟哥家修好了吗?”
“修补好了,只砸坏了一侧没什么大事。”程石南将手里蛋糕吃完。
又喝了一杯水感觉肚子有点饱了!俩人坐在炕头听程石南说今天修房子的事!
外面风越吹越大,吹砸的堂屋门一直哐当作响,卫秋有些庆幸他们把屋顶换了。
不然这么大的风指不定,就把屋顶吹跑了,到了晚上俩人都不怎么饿,简单的吃了点就躺下休息了!
夜里卫秋睡得不安稳,外面寒风呼啸,风声敲打着窗户屋门吱呀作响,偶尔还能听到后山树干被吹断砸在地上的声音。
卫秋被巨大的动静吓得一惊,生怕大风也吹砸屋顶将他们埋在屋里,程石南将人紧紧抱在怀里,手捂在他耳朵上。
卫秋揪着他衣角蹙着眉缩在他怀里,直到下半夜风渐渐小了下来,俩人这才心惊胆战的睡下……
清晨屋外一地狼藉,程石南轻手轻脚起了床。院子里篱笆已经被吹跑了一半,只留下东倒西歪的木桩。
后院到处都是从后山脚,刮来的树叶和一些大树枝丫,鸡笼也被吹坏了。
还好鸡昨晚上就被他们,移到屋子里关着去了,这会也只能先把后院收拾出来。把鸡放出来免得在屋里吵到卫秋睡觉。
等卫秋起来的时候听着后院收拾的动静,知道人在哪里!
他也就没有急着出去,先把炉子上的温水倒出来洗漱,然后把早饭煮上简单的熬个杂粮粥。
然后把竹笋泡发上,待会清炒个竹笋,然后和面煎薄饼,面粉里稍稍放一点盐,敲一个鸡蛋搅拌均匀正常揉面团……
最后煎的时候小火慢煎,锅里抹上一点猪油。这样煎出来的饼会保留面粉原始的麦香味。
然后在带有一点点咸香,表皮酥脆,一口下去很有嚼劲越吃越香。
粥好后,卫秋就马上开始炒菜,姜蒜下锅爆香后,在倒入竹笋翻炒均匀。
加一点酱油,盐,锅边烹几滴醋,在稍微翻炒会就可以起锅了,不能炒太久不然竹笋就老了。
在洗锅加猪油小火煎饼,面团揉圆下锅用手向两边按压开,按的越薄越好。
这样的薄饼熟得也快,老话都说麦子没心,下锅三转就能吃!
小时候他时常放学回来喊饿,然后围在灶边等外婆给他用猪油煎饼!
这个饼也必须是猪油煎的才最好吃菜油都不好吃,每次外婆煎的时候,他总是追着外婆问“好了没?好了没?”
外婆就会跟他念叨这句老话!在他的印象里他能复刻外婆做的菜,这道也是最接近外婆的味道……
卫秋低头笑了笑,心里暗暗的说“外婆你看,现在也有人陪你大外孙吃饼了……”
薄饼快速煎熟,卫秋笑着喊人“石哥,回来吃早饭了。”
马上门口就传来熟悉的脚步声,卫秋端过一边的温水让他洗漱。
程石南拧干帕子,边擦脸边问 “怎么起这么早?是我吵醒你了?”
“没。就是有点饿了。”
“那快去吃饭。”
“嗯,等你一起”
两人进屋一起坐下吃饭,程石南才是饿了,坐下呼噜噜喝了一大口粥。
卫秋拿起薄饼撕了一半递给程石南,然后自己吃了另一半问。
“今天这个好吃吗?”
“好吃,面上脆脆的里面却依然筋道有韧性,还挺有嚼劲,越嚼越香。”程石南点点边吃边回答。
卫秋捧着碗高兴极了无论他做什么,程石南都特别捧场还吃的还特别香。
“我看院里篱笆吹走了,现在怎么办?”
“我去后山在砍些竹子,把木桩打深一点。”
“那行,我跟你一起去”早饭在两人絮叨声中结束。
程石南洗碗卫秋简单把前院收拾了下,然后两人一起去了后山。
砍了些竹子拖回来白天一天两人将篱笆修好,高度到卫秋下巴后院也差不多,家里牲畜不多就几只鸡。
他们在山脚冬天肯定是有点危险的!虽然这几年没有野兽进村袭击村民的事,但也不得不防。
到时候下雪之前只得围墙里外先铺上陷阱预防!白天累了一天,晚上卫秋便把上次钱阿么和里正家,送回来的鹿肉清炖了!
上次送去一头两家平分,结果又给送了一半回来,本想送去镇上卖的程石南没让,说留着给他补身体。
当天吃了点新鲜的,后面剩下的卫秋就给腌起来了太多吃不完。
今晚上卫秋加了点萝卜清炖,熬汤的时候顺便蒸了一屉馒头。
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