异界之农家记事(22)

　　方曾看着鸡蛋笑着说：“不是买的，这是我去刘家村的师兄家请他来咱家吃酒，他家里的硬塞进来的。”

　　方致远好奇道：“舅舅，是哪个伯伯啊，我好像没什么印象。”

　　方曾想想，他师兄是初一来他家拜年，而且从来不留在家中吃饭。他哥带外甥回来都是从初二开始，好像外甥还真没见过他师兄。这么一想，赶紧细细说了一下，省的到时候不知道那号人，尴尬了。

　　方曾说道：“我这师兄当年跟着你姥爷学的打猎手艺，他还出去跑过几年，身手比我要好上一些。自从你姥爷没了之后，他每年初一都来咱家拜年，四礼都是齐的。后来大些，我还跟着他学过打猎的本事。今年你生日，我想着把他给请来热闹热闹。”

　　方致远一听这才明白。

　　糯米粑粑蒸好了，林信家的林正家的死活不愿意再在方家吃晚饭了，方曾给每人拿了十个蜜桔，他们是怎么也没拿，一溜的跑了。搞得方致远还得每家挨门挨户的去送，当然，回来的时候手里也没空着，手上的小筐里装满了鸡蛋。方致远看着两小筐的鸡蛋郁闷了，难道现在流行送鸡蛋。

　　大壮小壮是方致远的小尾巴，这个时候被方曾留在自己家中吃饭。大人们走了，他们更为的放得开些，一会跑过来在锅膛中扔个不知道从来拿的板栗，一会儿磨磨蹭蹭的埋个红薯在灶膛中，不一会儿，小脸上就灰蒙蒙的。

　　方致远看着心中也高兴，家中平时只要他和方曾在，今天多了两个小孩，那人气却是热闹了很多。他看着就喜欢，也不在乎大壮小壮黑乎乎的小手和灰灰的小脸，领着两个小吃货用热水洗干净了小手和小脸。

　　晚上，林正过来领大壮小壮，和方曾说好了，方致远生辰的前一天去接刘阿么。他过来看看，第二天好下手。仔细告诉了方曾刘阿么家的地址，抱着小壮，牵着大壮回去了。

　　接下来的日子，方曾和方致远把腌制好的辣白菜给镇上的杂货铺送去，又跟林信家的买了白菜，再做了一轮。时间就到了方致远生辰的前一天，方曾借好了桌椅碗筷，买好了大部分食材就顺道接了刘阿么过来。

　　刘阿么看着是个精瘦的老阿么，他从车上下来的时候还带着个比方致远高上一个头的少年。方曾给刘阿么介绍了一下明天的情况，让他拿主意做菜。

　　刘阿么看了看方家准备的食材，心中有数。而那个少年就在方致远目瞪口呆下，捧着两口大锅下来了。方曾赶紧去接手，说道：“孩子，别弄，这个沉，你年纪还小，不要累伤了。”

　　刘阿么却笑呵呵的罢罢手，说道：“这是我孙子刘庄，他啊，从小就力气大，这两个锅对他来说没什么。不碍事的，方当家的，你就放心吧。”

　　这个时候，方致远仔细瞧了瞧，眼前的少年。个子比他高上了一个头，五官不像这儿的哥儿那样显得精致，到更像个汉子那样。用现在的眼光来看就是英俊，很是硬朗，他的脸很是棱角分明，鼻子很高挺，加上他看着比较沉默寡言，就是一个活脱脱的未来硬汉的雏形。要是在现在，一定能吸引很多女孩子。

　　可惜，是在这个时代，他还悲催的生成了哥儿，依着他这个样子倒有些和自己亲阿么相似。在这儿汉子的审美中恐怕就有些吃亏了，这么一想，方致远心中对着这个少年有了一些惋惜。

　　刘阿么对着方曾说道：“方当家的，你家的伙房不小，可灶膛却烧不了三桌酒席。要再搭个大灶，也不用麻烦，就在院子里面码个灶，用完了再拆了就行了。”

　　方曾一听，就去搬砖头，方致远也去帮忙。刘庄也跟着在后面帮忙搬，方致远看着有些不好意思，赶紧说道：“那个，你不用搬了，这个给我和舅舅搬就行了。你是哥儿，去和你嬷嬷歇歇，这活交给我们做就好了。”

　　刘庄有些诧异的看着对他说话的方致远，自己跟着嬷嬷去别家做事，哪家都认为给了钱自然要他们多做事，他现在帮忙也是让他嬷嬷多歇歇。现在方致远这么对他一说，他心中有些诧异，更多的是对别人善意的感激。

　　他摇了摇头，说道：“没事，这灶我搭惯了，不算什么。”说着加快了手上的动作。

　　

　　第18章 朋友

　　

　　三个人做事也快，没一个时辰就搭好了灶，刘阿么张罗着家中的食材，该切片的切片，该切丝的切丝。没一会儿就报了十个菜名给方曾看看，这样做起菜来才能不急不缓。

　　方致远听着刘阿么精气十足的说着话：“方当家的，我看你家的食材给你定了这几个菜，你看看。一个酱牛肉，一个红烧肉，一个八宝鸭，一个水晶蹄子，一个红烧鲫鱼，一个酸溜龙凤丝，一个肚包鸡，一个豆腐丸子汤，一个干烧包菜，一个凉拌木耳。这样鸡鸭鱼肉都有了，看着体面不说，你家现成的半头猪也能用着，不用再买其他的。木耳包菜我看你家也有不少，蹄子四个也尽够了，鱼和鳝鱼也都有，这样只要再买上三只鸭子和三只鸡就行了，对了，还得带上三只猪肚。这样就配起来，保管把你家的酒席办的体面好吃。”

　　刘阿么也是看中方曾是个爽利人，出手大方，他才开了这样的单子。要是一般的人家，他就不会弄这么多的荤菜，那些人家的哥儿肯定舍不得这些菜给旁人吃，可自己要提出来，他们又怕跌面子不肯明着说，到时候反倒是他里外不是人。这也是这么多年做菜做出的经验了。

　　方曾听着也不错，也没尝到菜，他不知道味道怎么样？可光听菜名就觉得刘阿么和一般请来做菜的哥儿嬷嬷不同，看来，这钱没白花，人家真有两把刷子。这么一想，他大手一挥，对着刘阿么说道：“刘阿么，你是主勺，你说了算。我明天的酒席就交给你了，缺什么只管和我说，只要让客人吃好喝好就行了。”

　　刘阿么笑着说道：“方当家的，你放心，这一桌子就是到镇上也是不输人的，保管不会给你丢人。你大老远的把我请来，怎么着也得对得住你不是。我可是把压箱底的本事给拿出来了。”

　　刘阿么架好了锅就准备今天先把一些大菜做好放着，明天也能省些时间。第一个做的就是水晶蹄子，等烧好了蹄子还得冻上一夜。蹄子是刚买的，刘庄把蹄子用火烧了烧，把蹄子的毛弄干净。看着熟练的动作，就知道经常帮着他嬷嬷帮忙。

　　刘阿么又煮了红烧肉用的五花肉，动作娴熟，熬制了红烧肉用的调料，用大的陶罐开始慢慢的煨着。等着刘庄把猪蹄砍好，刘阿么都把红烧肉炖上了。看着祖孙两个配合默契的做着菜，方致远突然感觉自己平时太不勤快了。

　　明明他和刘庄也差不了几岁，可人家做起事情来已经不输给大人了。看着他手起刀落的切着鳝鱼丝，那刀工，那姿态，专业级别啊。这人啊，就怕对比，以前他和他舅舅做饭，他比较自豪自己的做饭手艺，毕竟在家里，他做饭的手艺还是很能拿的出手的，就是和林诚家的几个哥儿比起来也是不遑多让的。可看着那切的也就比头发丝要粗些的鳝鱼丝，方致远不得不承认，即使不知道刘庄做饭的味道如何，就这一手的刀工也都甩他一条街了。

　　方曾看着时间都到晌午了，就打算和刘阿么说一声，大家先吃饭再弄。说实话，这祖孙两，虽然老的老，小的小，可做事情的麻利劲是一点不输人。反正，他们舅甥俩是无用武之地了。

　　中饭也简单，就着刘阿么炖好的红烧肉，方曾又切了一盘子酱牛肉，还拿了家中的泡萝卜和辣白菜，贴的是白面饼子。本来刘阿么是要和方曾他们分开吃的，方曾说没事。两个半大的小的，他虽然壮年，可刘阿么都这么大了，也不怕传出什么不好听的。四个人坐了个桌子，方致远还弄了个鸡蛋萝卜汤。

　　刘阿么做的红烧肉，色泽红艳，香气逼人，大小都差不多。方致远看着第一筷子就夹了吃，然后就没停下筷子，肉入口即化，瘦肉不柴而是鲜香味美，肥肉不腻而是软糯可口，肉皮不老而是劲道爽口。方致远一口气吃了大半碗才停下筷子，方曾吃了，筷子也往上夹。刘阿么见了方曾舅甥俩吃的开心，心中松了口气，看来人家是满意他的手艺的，要是不满意，可给介绍他来的人丢份了。