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三界和平就靠我了(44)

作者:老大白猫 时间:2022-02-13 11:45:10 标签:种田文 仙侠修真 美食 甜文

  等水开后,他将芋子倒入了锅中,随着芋子一起下去的还有大勺的红糖。红糖一入锅,芋头中的汤汁立刻变成了好看的棕红色,一股甜甜的味道慢慢的从锅里弥漫了出来。

  季平安加的汤比较多,比起芋头,他更喜欢吃糖芋苗里面的汤。当然,这汤可不是单纯的红糖熬煮出来的糖水,想要做成糖芋苗,还需要往里面添加滑糯的藕粉。

  季平安在碗柜下面的罐子里面摸了摸,他取出了一个画着荷花的光滑的罐子。打开罐子之后,季平安取了大半碗白色的藕粉。

  小白以为季平安拿出来的是山芋粉:“这是山芋粉吗?”

  季平安笑道:“不是,这是藕粉。”

  小白分不出两种粉的区别,在他看来这两种粉从外表上看起来都差不多。季平安一边将藕粉用冷水化开一边解释道:“藕粉更加清香,口感也会更加清爽,加热之后颜色会泛红,更好看一些。而且藕粉有清热去火的功效,山芋粉没有。”

  小白恍然大悟:“原来如此!”

  就像人一样,外表看起来都是人,但是人与人之间的差距犹如天渊之别。

  化开的藕粉水质地乳白,季平安特意调稀了一些。他将藕粉水小心的倒入滚沸的汤锅里,藕粉遇热会变得粘稠,颜色也会变成剔透。稍稍搅一搅,锅里的芋子和糖水本来泾渭分明,如今在藕粉的作用下,它们黏黏糊糊的在一起了。

  小白没闻到藕粉的清香,他只知道锅里的红糖芋子看起来很好吃。

  季平安一边将锅里的桂花糖芋苗盛出来一边抬高声音喊道:“糖芋苗出锅啦!”

  只听哗啦啦拍翅膀的声音传来,小黄以迅雷不及掩耳之势蹿到了灶台旁边。 正当他要开吃时,季平安阻止了他:“等一下,还差最后一步。”

  小黄忍不住了:“好饿好饿!”

  东西都已经到碗里了,还差什么步骤呢?小白认真的看着季平安,只见季平安这次又从碗柜下面摸了个罐子出来。

  揭开罐子上面的盖子,一股浓郁的桂花香便飘了出来。这是季平安初秋做的桂花蜜,腌制到今天正好可以吃了。

  他取了个小勺子从罐子中舀了满满一勺蜜,浓稠的蜂蜜裹着绽放的桂花,它们缓慢的从木勺上流淌到下方的碗里,堆成了晶莹的一小堆。

  红糖的甜味中顿时多了蜂蜜和桂花的香味,浓稠的糖芋苗上出现了星星点点的金色桂花,看着更加诱人了。

  到这里小白才明白,难怪这道甜品叫桂花糖芋苗,原来桂花在这里!

  *

  作者有话要说:

  糖芋苗里面加点食用碱,芋头煮出来颜色会发红更好看。不过自己吃的话……加不加感觉都可以吧。

  评论区的小伙伴不要着急,老猫尽量满足大家的要求~

第30章 鱼香肉丝

  37.鱼香肉丝(上)

  浓稠的藕粉轻柔的簇拥着芋子, 这时候就知道为什么要用小芋头来做这道甜点了。因为切开的芋头难免露出刀口,而完整的芋头们圆溜溜看着就很润。

  圆润可爱的小东西,谁不喜欢呢?

  藕粉清甜滑糯, 芋子绵软又水润。这是一种神奇的口感,大部分的根茎植物吃起来都会粉糯有余而水份不足。新鲜的芋子润滑中带着芋头特有的香味, 吃到嘴里,滑溜溜的芋子就顺着口腔往胃里滑。

  芋头本身是没有味道, 它不像红薯或者土豆带着甜味或者咸味。调味汁是什么味道的, 做出来的芋头就是什么味道。

  季平安将藕粉调得偏稀,煮出来的汤汁不像山芋粉那样厚重。包裹着芋子的藕粉色泽红润味道清香,舀在勺子上时汤汁顺着汤匙的边缘缓缓的流动着。

  刚出锅的糖芋苗滚烫,等糖芋苗的温度降下来后送上一勺子藕粉入口,那丝滑的口感真是让人欲罢不能。

  作为主要甜味来源的红糖和桂花蜜各有自己的滋味, 红糖稳重醇厚,桂花蜜清新温柔。虽然都是甜味,它们却交相呼应,丝毫没有争抢对方的风头。

  一勺子汤水入喉,温柔细软的甜恰到好处, 绵密柔顺的润滑缠绕舌尖。纵然是不太喜欢吃甜食的人,品尝到这道香软滑糯的桂花糖芋苗都会胃口大开, 更别说喜欢这一口的人了。

  季平安吃了一大碗,吃完了之后感觉晚饭都不用吃了。小白也吃了一大碗, 他和季平安一样, 比起芋子,更喜欢稠稠的藕粉。

  至于小黄……季平安觉得小黄的胃是个无底洞, 季平安眼见他喝了一碗又一碗。他不怕烫, 刚从锅里盛出来的芋苗他就敢往嘴里倒, 半锅糖芋苗就在小黄的一碗接一碗中见底了。

  糖芋苗吃光之后,锅底的藕粉会在热力的作用下被烘干形成一层透明的糊糊。这层糊糊被季平安小心的揭下来分给了小白和小黄。

  小黄砸吧着糊糊,他大大的眼睛里面都是亮光:“真好吃!”

  季平安松了一口气:“没骗你吧?要是小黄乖巧听话,以后给你做更多的好吃的!”

  小黄满意的拍拍翅膀:“好!”

  季平安微微一笑,他刚准备洗锅就听小黄脆脆的问道:“平安,我们什么时候吃晚饭啊?”

  季平安:???

  他没听错吧?小黄刚刚是在问什么时候吃晚饭吧?

  怕季平安听得不明白,小黄补充道:“我们什么时候吃晚饭啊,我饿了!”

  季平安:……

  刚刚被小黄吃下肚的糖芋苗会哭的!

  季平安抱起小黄在他的肚皮上摸了摸,说来也怪,那么多好吃的加起来体积都比小黄大了。可它们到了小黄的肚子里,竟然一点水花都没激起来,他甚至觉得小黄的肚子还是瘪瘪的。

  季平安揉着小黄的肚皮若有所思:“以前听奶奶说过,修士们可以通过术法制造出芥子空间。小黄肚子里面莫非有个芥子空间?”

  如果真是那样的话,小黄岂不是……传说中的饿死鬼投胎?一辈子都感受不到吃饱的滋味,吃得越多饿得越快?

  小白看不下去了,他瞅了瞅瘫在季平安怀里一脸享受的小黄凉飕飕的说道:“不用担心,他只是在外面饿的时间长了,等他多吃一些东西就能饱了。”

  他和冷长天两的原形可不是季平安看到的那样,作为高阶妖修,他们的原形非常壮观。别的不说,冷长天一根翎毛就有三丈长。

  季平安做的那些东西,如果让他们的妖形来食用,连填牙缝都不够。好在小白可以调节自己的身体,身体有多大就吃多少东西。而冷长天就不行了,他失去了记忆,只留下了本能。

  不过按照冷长天这种吃东西的速度和分量,用不了多久他就对自己的食欲有认知了,到时候就不会喊饿了。

  季平安舒了一口气:“那就好。不怕小黄多吃,就怕他永远都吃不饱。”

  他种了很多南瓜山芋之类的,如果粮食不够吃,还可以煮南瓜和山芋喂小黄。可是若小黄永远都吃不饱,那就太可怜了。

  季平安愉快的摸了摸小黄肚皮上的绒毛:“晚上给你做鱼香肉丝好不好?”

  酸酸甜甜中带一点辣,小孩子都爱吃的鱼香肉丝,小黄一定喜欢!

  小黄蹭着季平安的手心:“好~”

  季平安总觉得小黄的毛有点硌手,本该柔软的羽毛中似乎塞着什么东西。随手一摸,他摸出了一粒小石子。再摸摸,又摸出了一把木屑。

  季平安双手插在小黄的翅膀下,他站起来抖了抖自己的袍子,只见袍子上的碎屑哗啦啦的往下掉。这些碎屑都是从小黄身上掉下来的,这一刻季平安怀疑自己不是抱着一只小动物,而是抱着一只猪。

  朗子家以前养过猪,那猪非常不爱干净,经常在泥坑里面把自己糊满了烂泥。这一刻季平安想到了那一头脏兮兮的猪,在他的眼中,小黄和那头猪……没什么区别了。

  在小黄无辜的目光中,季平安叉着小黄的两只翅膀,他抱着小黄抖了抖。只见小黄身上窸窸窣窣的落下了各种杂物,黑的黄的杂物雨点一般纷纷落下。有木屑,有小石子,里面甚至还藏着几只甲壳虫!

  地上顿时出现了一地的杂物,季平安看着地上的脏东西陷入了沉思。万万没想到小黄这一身毛看着毛茸茸蓬松松,里面竟然是藏污纳垢之所!

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