甜归甜,但是总感觉不够正,而应家西瓜则是清甜口感,吃起来格外的清爽。
“对了,爸,这个瓜子吐到这里来。”姜磊想起了什么,从厨房拿了一个小盆过来,这是平时洗菜的盆。
“咋了?”戴父吃瓜吃的抬不起头来。
“爸,你看着西瓜味道这么好,这瓜子我们也可以留着,不说拿去做种,拿去炒点瓜子吃不行吗?”戴晨解释了一句。
这个还是他们从商品详情看到的,这都是他们买菜的习惯了,毕竟一些菜的完全利用方法,他们自己是不清楚的,但是应元白却是清清楚楚的。
上次那个豌豆,要不是看了商品详情,他们都还不知道豌豆荚是可以吃的。
而这次,关于西瓜的吃法,商品详情也是写了,最简单的自然就是吃瓜肉,但是瓜子瓜皮的利用方法,详情里也写了,甚至送西瓜的快递箱里也会有关于西瓜的吃法大全。
“嘿,你别说,这瓜子黑啊,拿去做种真的不错。”戴晨的话一下提醒了戴父,一拍大•腿激动起来,这要是他种出来的西瓜能有这个味道的一半,那赚钱也不愁了。
“爸,你也别激动的太早了,我听人说应家农场的种子好像只有在农场里长出来的才是最好,自己种出来的味道好像不是那么对味。”戴晨怕他爸想的太好了,提醒了一句。
这事是经过验证的,最开始的是发豆芽,戴父戴母没有尝过应家农场的豆芽,自然觉得用黄豆发出来的豆芽好吃,但是戴晨可以经常吃的,自然可以分辨出来两种豆芽的区别。
没有吃过的人,自然觉得自家发的味道也不错,但是吃过应家发的豆芽,就会发现差距还是有点大的。
而且不光是豆芽,应家的食材出来了这么久,黄豆也有人种过,因为这个是得到种子最简单的作物,售卖的时间也长,买起来也容易,昌华市论坛有好几个网友还直播了一个种地的帖子。
就想着万一种出了黄豆,那以后说不定可以实现食材自由了,黄豆可以做出来的美食就多了,还有辣椒,也是可以弄出种子来的。
但是他们辛辛苦苦的种地,最后的结果却不是那么的如人意,不说黄豆种出来的味道如何,首先就是种黄豆要防备小动物偷吃。
这黄豆本来就诱•惑老鼠小鸟,那种到田地里去就更加的难看管,最后放弃了种到农田里,选择种到阳台上,还天天赶鸟,才算是让黄豆长了起来。
只是等到黄豆好不容易收获了,那味道其实也不错,比外面买的黄豆香多了,但是和应家的黄豆比起来,那差距还是不小。
最后大家都放弃了种田自足的想法了,太难了。
不过黄豆虽然没有种起来,但是种辣椒却成了应家顾客的一个习俗,搞的在昌华论坛上经常能看到种植辣椒的经验贴。
因为大家发现辣椒这玩意没有黄豆招动物,而且种上几盆黄豆根本干不了什么,至于大面积的种,那也做不到,但是在家里种上几盆辣椒,应家的辣椒又高产,长的也快,哪怕味道比不上原版辣椒,可味道还是不错的。
做菜的放几个下去,或者做成辣椒酱,那也方便了很多。
不说别的,戴晨家里就有几盆辣椒。
作者有话要说:!
第250章 第 250 章
“你放心,我这个早就猜到了。”戴父也清楚,毕竟戴晨种了辣椒之后,也没有忘记把一些辣椒分钟寄到家里,农村种辣椒就比阳台种容易的多了,自然也是尝到了辣椒的味道,也尝出了区别来。
有辣椒的例子在,他也清楚这个西瓜大概率是种不成现在的味道,但是味道比别的瓜好点那总是好的。
毕竟应家的西瓜好吃,但是价格也贵,就这一个瓜,二十一斤,二十斤就是四百块钱,要不是清楚应家西瓜的味道确实好,也不可能经常买的到,他们也舍不得吃四百一个的瓜。
见戴父清楚了,戴晨就不再说话了,专心的吃瓜,瓜子噗噗的吐到盆子里。
最上部分的瓜瓤吃掉了,到了挨着瓜皮的瓜肉,虽然比不上中心的脆嫩,但是肉质更加的厚实起来,汁水也足够充沛,甜度没有中间的高,但是也算是清甜,一块西瓜硬是吃到一点红色的瓤都没有了。
不过戴晨也没有啃的太过了,毕竟这西瓜皮待会还要拿去炒菜吃的,啃的太过了,就不好炒菜了。
戴父戴母也是如此,不过他们就不光是因为这个西瓜好吃,更是因为瓜的价格,不好好吃掉,太浪费了。
两块瓜其实不少了,算下来有两斤,这要是平时,戴晨估计是吃不下,但是吃完这一顿,看着剩下的西瓜,戴晨觉得自己还可以再吃下一块。
不过他还是忍不住了,这西瓜虽然不能久放,但是放几个小时还是可以的,一口气吃完了,那剩下的就没得吃了。
等他们吃到第二块瓜的时候,姜磊就试了一下西瓜的温度,因为天气够热,虽然瓜很凉,但是放了一段时间温度还是回到了正常温度。
姜磊发现温度可以了,就赶紧让戴雨吃瓜,不要再馋下去了。
虽然西瓜温度没有那么凉,但是也是分外的解暑,戴雨吃的张不开嘴,只能一个劲的啃。
不光是戴家人一家合吃一个瓜,但凡是买到西瓜了的,家里亲人多,关系也不错,都是打电话让人过来一起吃瓜。
毕竟西瓜这么大,一个人吃是真的吃不完,二十斤的分量,谁能一个人啃下去。
至少,也要叫父母过来吃,或者实在不行,事先和几个亲朋好友说好,大家轮流去买瓜,然后一起分着吃。
一个西瓜,还意外的促进了亲情和友情。
倒也不是没有人吃独食,只是吃独食就要接受西瓜吃不完,放久了味道要变的后果,只不过这样就是把西瓜当一天的饭吃了,不然寻常人是吃不下。
当然,他们也清楚瓜子和瓜皮的好,所以吃完西瓜后,瓜子和瓜皮都留了下来,做菜的做菜,做成小吃的做成小吃。
应家农场……
应元白坐在树荫下,握着一把西瓜子,这不是炒制过的瓜子,只是简单清洗后晾晒了一下的生瓜子。
生瓜子不如炒制过的瓜子好剥,放到嘴边几下没有弄开,摸起来就滑溜溜的,更加不好剥了,但是这没有炒制的西瓜子更外的清甜。
没有炒制的瓜子香,但是入口清甜,还微微的带着点水分,一点也不上火。
除了不好嗑之外,几乎没有什么缺点了。
黎庭春坐在他一边,手里也拿着一把生瓜子,他就不太会吃这个,嗑的小心翼翼的。
“你这个瓜子味道还真的不错。”黎庭春感叹了一句。
别看他好像从应元白这里弄了不少西瓜走,但是瓜子却没怎么吃到。
一开始的时候倒是吃到了一点瓜子,因为应家的西瓜大,所以一个西瓜可以当成四个西瓜切盘来卖。
为了让顾客可以更爽快的吃西瓜,黎庭春还让切瓜的师傅专门把瓜子给剔掉了,瓜皮也留下,吃起来就光是瓜肉了。
这剩下的瓜子就能当零食吃了,而瓜皮也可以做一个菜。
不过应家的瓜皮拿去炒菜,本来是想用肉炒,结果厨师做完尝了一下,发现这瓜皮不愧是应家的食材,用的肉品质稍微差一点,那就配不上了。
而且就算肉的味道不错了,但是和瓜皮炒到一起去,那肉就成了陪衬,一份瓜皮炒肉,最简单不过的菜色,瓜皮吃了个精光,但是肉就剩了不少。
厨师觉得这要是拿应家的牛肉和这瓜皮一起炒,那味道应该绝了,但是试探的问了下黎庭春,知道应家的牛肉基本没有指望,厨师也不吭声了,干脆直接清炒瓜皮,放上辣椒大蒜生姜,那味道也是非常不错。
只不过这样做了没几天,酒店的顾客就开始问了,不在意西瓜切盘里有西瓜子,希望吃带着西瓜子的瓜肉,还有那个瓜皮也希望带着,不用他们切的那么麻烦。
这顾客都这么提建议了,还不是一个两人。没办法,黎庭春就只能让西瓜切盘改成原来的模式,但是这样一来,瓜皮做的菜就没有办法弄了。
原因很简单,这瓜皮上桌了,下桌后就不可能拿回厨房再去做菜了,毕竟这个瓜皮脏了,那瓜子也不能吃,都变成垃圾了。
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