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小货郎的现代发家致富史(52)

作者:媚骨 时间:2021-09-17 03:39:21 标签:古穿今 甜文 种田文

  那边五伯娘在跟人说话,这边乔明朗让大堂哥把灶里的火点起来了。正好这个摊位有两个用泥砖砌好、一大一小的旧灶台,是原先的在这里卖东西的摊主留下来、不要的东西,他们捡着来用,也省的自己还要另外弄。

  灶里的火升起来,锅上面盖上盖子,鱼汤已经在煮上了。

  没过多久,锅里面的汤就煮滚了,这边乔明朗在和面,手上没空,就让大堂哥把汤的盖子打开。

  “行,我来。”乔明善走过去,把盖子打开,问道:“汤已经滚了,可以了吗?”

  咕噜咕噜——

  煮滚的汤在咕噜咕噜的冒着气泡,盖子一掀开,浓香的鱼汤味就冒了出来,周围的人都闻到了香味,狠狠的咽了一口口水。

  “嗯,等等,还没放盐。灶里少放点柴火,让汤继续炖一会,,等等我过去放盐。”乔明朗把面和好,拿了一条干净的白布盖在上面,拍了拍手上的面粉,过去放盐。

  往汤里放了盐后,乔明朗尝了下味道,又让堂哥尝了下味道,问道:“可以吗?”

  “嗯,行了。”乔明善点了点头,应道。

  “哎,你们这里是新开的?卖的是什么东西啊?”早上的这个时候,一些人还没有吃东西的,有打他们摊子前路过的男人闻到香味就停了下来,问他们卖的是什么东西。

  黄艳笑着应道:“我们这里卖大碗汤面,鱼头豆腐煮的汤底,保证新鲜好喝,可以只要素汤面,里面就有面和豆腐。可以另外加鱼头、豆腐还有鱼丸和虾丸,都是我们自己做的东西,保证都是最好的。”

  “哦,你们这个东西是怎么卖的啊?”对方顿时就来了兴趣。

  黄艳就报了一遍价格,问道:“老板要坐下来吃一碗吗?”

  见他们的东西卖得便宜,一碗面他还是吃得起的,“行,就来一碗鱼头豆腐面。”男人就在长板凳上坐了下来,看到台子收拾的还挺干净的,满意的点了点头。

  那边乔明朗已经把切好的面下锅了,水滚了一会,他把面捞起来,再往里面舀了一勺鱼汤,往上面放了半块鱼头和豆腐进去,抓起一小把香葱洒在上面。

  见面好,乔明善就给端了过去,给人拿上一双筷子和勺子,说了一句“慢吃,小心烫。”

  “好好,嗯,真香啊。”男人低头闻了闻味道,拿着勺子舀了一口汤喝,入口的汤又鲜又香,是浓浓的鱼汤味。豆腐软嫩滑口,这个鱼一看就是今早打上来的鱼,要不然煮不出这么好喝的鱼汤出来。

  他们这些人经常吃鱼,鱼好不鱼,一入口就能尝得出来了。

  那边乔大伯见到他们的摊子开张了,笑眯了眼。

  后面路过的人,见有人坐在那里吃面,问了一句怎么卖,也坐了下去要了一大碗面加豆腐和鱼头。渐渐的,在他们摊子吃面的人就多了起来,前面一排位置都快坐满了。

  “老板,这边坐,这边坐。”

  好在前面吃面的人吃完了,有位置空出来,黄艳利落的把碗筷收拾起来,擦干净桌子,后面就有人陆续坐下来吃。

  这个时候很多是出来买菜的人,还有在市场这里做买卖的人,会在这边吃点东西填填肚子,没想到今天新开了一家面摊,东西做得这么好吃。

  满满的一大碗面,亮又足,成年的男子吃一碗就够饱了,面汤随便加,不用加钱。这里的面的价格便宜,即便是对一些兜里不是那么有钱的人来说,在这里吃一碗面的钱,他们还是给得起的。

  “你们这个鱼丸真不错啊,是怎么打出来的啊,这么好吃。”

  “这是我们家自个打的鱼丸,用的都是每日刚上来的鱼打出来的。那边有得卖,大爷你要是觉得好吃,可以到那边去称一点回去吃。”

  “哦哦,好好。”

  除了豆腐鱼头面,还有鱼丸面和虾丸面。有人吃了他们的鱼丸跟虾丸,觉得好吃的,知道他们这边有新鲜的鱼丸跟虾丸卖,等吃了面之后,还称了一斤半斤回去吃。

  所以连带着,乔大伯那边的豆腐跟丸子都很好卖。

  乔大伯一边给人称东西,一边乐呵呵的,笑得一张脸都是深深的褶子。

  经常跟他们买东西的老熟客找了回来,找到他们买东西,一边掏钱一边跟他们说道:“我刚到那边去找你们,没见你们在,还以为你们今日不卖东西了呢。听人说你们在这边,才知道你们原来是搬到这边来了。”

  “呵呵,是啊,从今天起,我们就到这边卖东西,以后常来啊。”乔大伯把豆腐装了给人,收了钱,又跟老熟客多聊了几句,就看着人走了。

  一个早上下来,他们一锅鱼头豆腐汤都快卖光了,鱼头不多,很快就卖光了,一些人就喜欢嚼鱼头,里面的骨头吸得特别有味。

  后面来的人只能加豆腐鱼丸或是虾丸虾饺,就没有鱼头加了。

  “哎呀,我们的鱼汤用完了,是不是要去多买几条鱼回来,重新再煮一锅汤啊。”黄艳没想到他们的生意会这么好,东西这么快就卖完了。

  他们早上是煮了一大锅的鱼头豆腐汤,这会儿汤没了,是得重新再煮一锅才行,不然中午就没汤用了。

  “嗯,是要去买两条鱼回来煮汤。”乔明朗正准备说这个事。

  “不知道老二和老二媳妇他们是不是在这边卖鱼,你们过去瞧瞧,还是我过去瞧瞧。”乔大伯听到侄子说要去买鱼,他记得自个兄弟有时候一些村里头卖鱼,有时候也会在镇上这边卖鱼,就让侄子过去看看。

  反正都是要跟人买鱼,与其跟别人买,不如跟自家人买,肥水不流外人田不是。

  “我去,你们这里要忙,我去就行了。”黄艳刚把碗筷洗起来,这会儿没什么事干,就主动的提出去买鱼。

  “那行,就麻烦五伯娘了。”乔明朗负责面摊这边,自己也走不开,从装钱的小桶里面拿出钱给五伯娘去买鱼,还跟五伯娘说了几句要买什么鱼。

  黄艳摆摆手,说道:“我懂得买,我买了几十年的菜,还不懂得怎么买条鱼了。我过去瞧瞧,要是能找到你二伯跟二娘,就跟他们拿,他们不在就跟别人买。”

  拿起一条毛巾擦了擦手上的水,黄艳就出了摊子,往外面走出去了。

  “好。”乔明朗点了点头,看着五伯娘的身影消失转角处。

  没过一会,黄艳就提着两条鱼回来了,一条鱼有三四斤重,两条鱼加起来就有六七斤重。黄艳回来说没找到他们二伯跟二娘在,跟别人买的鱼,比他们跟自家人买的还要贵一些。

  镇上的东西本来就要比他们村子里的贵上一些,他们早上用的鱼虾是跟自家人拿的,本来就比外面卖的便宜,再跟在镇上买的一比,都差不多差上一半的价钱了。

  乔大伯听到这两条鱼的价格,就说道:“等晚点回去,我跟春贵说一声,让他明日多拿几条鱼过来。”

  “嗯嗯,我看是要的。”对于多花了钱去买这两条鱼,黄艳还是有些心疼的。他们的这个买卖本来赚的钱就不多,买鱼的钱要是花得太多,他们能赚的钱就更少了。

 

第061章 采访【三更】

  “五婶,这两条鱼我来处理。”

  “我来、我来就行。”

  “没关系,我可以的,你让我练练手,以后才会弄。”

  “呵呵,那行,你来就你来。”

  见婶娘把鱼买了回来,乔明善把鱼接了过去处理,杀鱼取鱼鳃、把鱼肚子挖干净,虽然动作有些慢、不太熟练,但是也把一条鱼杀干净了,“然后要怎么弄了?”

  “你把鱼劈成两半,切成一块块。”见鱼杀好了,乔明朗让堂哥把鱼切块,好一会卖,比划了一个大小,“差不多这么大点就行了。”

  “行。”闻言,乔明善就按照堂弟的要求,把鱼切成两半之后,把中间的鱼骨取出来,而后把鱼头切块。

  在那边和面的乔明朗看了一眼这个大堂哥,眼里闪过一道笑意,这个大堂哥做事勤快,虽说有的东西他不大懂,但是也一直在努力的学习怎么做,还学得像模像样。

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