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废太子生存指南(40)

作者:寻香踪 时间:2021-05-22 08:50:42 标签:穿越时空 甜文 爽文 基建

  萧彧兴奋地跑近了,看见那头长着獠牙的大野猪,起码有两百多斤的重量:“太好了,又有肉吃了。”

  家里人多,不光主粮消耗量大,菜量消耗也极大,冬天存的腊羊排和腊兔肉都吃光了,为了省钱,吉山又操起了老本行——打渔,吉海则带着几个大点的孩子去海边挖螃蟹捡贝壳海螺紫菜,都是很会替人分担难处的孩子。

  裴凛之也不得不隔天就上山去打一次猎,否则光买菜都花费不起。他上山打过的猎物不少,但野猪还是头一回猎得,萧彧兴奋起来:“太好了,今天中午有猪肉吃了。”

  裴凛之将野猪提下马,扔在空地上:“我先去拴马,一会儿来收拾。”

  萧彧说:“这是公猪吧,有没有碰到小猪啊。”他一直想养猪来着,苦于没有猪苗。

  裴凛之说:“今天看到一窝,改天我去把它们连母猪一并抓回来。”

  “那太好了,母猪不要杀,以后还能生小猪呢。”萧彧搓手,太好了,终于可以吃上猪肉了。

  于是中午的菜是很久没下厨的萧彧亲自做的,他腌制的酱油也可以用了,正好用来烧酱烧肉和酱烧排骨。

  萧彧对酱烧肉还不太满意,因为野猪身上的脂肪太少,没有肥肉,五花肉确实要逊色不少。

  但大家都吃得极其满意,因为这些人就没几个吃过酱油,第一次吃,简直是无比惊艳。

  萧彧则想的是,晚点炸点脆哨来吃,拿来就粥是再鲜美不过了。可惜热带海域没有海带,不然拿来炖一大锅头骨汤该多好。

 

第28章 落水

  因为养猪的奇特方式, 猪肉是上不了贵族的餐桌的,贵族阶层以食羊肉为主。所以裴凛之不解猪肉美味,他也不猎野猪,只猎羊。若不是殿下念叨了数次, 他是不愿意猎野猪的, 因为野猪皮糙肉厚, 几乎刀枪不入,费事, 这次还是直接射中眼睛才猎杀到。

  没想到他的殿下竟然将猪肉做得极其美味, 而且还做出了花样来。

  这野猪估计生长时间长了,肉质比较紧实,口感略柴, 萧彧就采用炖烧的办法, 将肉炖得软烂, 做成酱烧肉,酱汁已经深入肉中,一咬满口软香。

  此外还将猪肉切成丁状, 腌制入味后, 放油锅中煎炸至焦脆, 一咬咯嘣脆,满口咸香。这种做法叫炸脆哨,西南某地的特色小吃,萧彧旅游时吃过, 念念不忘, 如今可算又吃上了。

  猪蹄猪头猪尾猪下水这些看似无用的东西, 萧彧叫人清洗干净, 加入香茅、八角、草果、花椒、酱油等大料小火慢炖, 炖得酥烂无比,他管这叫卤烧。

  总而言之,每种做法都好吃,裴凛之很惊诧殿下居然这么善庖厨:“郎君从未做过菜,也未吃过这些,怎会这许多做法?”

  萧彧得意得笑:“烹小鲜而已,前人已经写在书中,我只是依法炮制,并不难。”

  裴凛之听见他说起烹小鲜,心中一动,这是不是说明殿下治大国也如此得心应手呢?

  萧彧烹小鲜得心应手,家里人都跟着有口福。不过他也有点小烦恼,就是菜太美味,连带饭都要多吃一碗,那帮正在长身体的孩子胃口一开,可不得了,锅巴都能刨得一干二净。

  吴家娘子做饭的时候笑着跟萧彧说:“萧郎君,这么吃下去,你快养不起了。”

  萧彧笑呵呵地说:“不碍事,吃饱饭了才能长个子,有力气干活。粮食不够了跟我说,我让人去舂米。”萧彧宁愿自己少赚点钱,也不能看着孩子们饿肚子。

  吃饭的人多了,舂米都得有专人来负责。萧彧见人工舂米太辛苦,正琢磨着制造一个水力舂米机,利用筒车来舂米,最好能实现灌溉和舂米的双重功能。不过他也知道这么个原理,自己从未动手做过这类手工活,不过既然知道原理了,那么慢慢设计出来应该不难。

  人多力量大,好几亩地的稻子花了不到两天时间就全收回来了,晾晒在院子里。萧彧这回是见识到了劳动人民的智慧,院子的地面是土面,竹扫帚一扫就会掉土渣。晒谷之前,人们就用稀释了的牛粪将地面刷一遍,干燥之后会结一层薄壳,这样晒出来的稻谷就不用担心有土渣了。

  晾晒,去秕谷,上秤一称,亩产才三百来斤,这还是没怎么遭遇虫害的收成,未免也太低了一些,主要还是靠海,土壤多为盐碱地,产量不行。

  八亩地,最后只收了两千多斤粮食,这要是那帮孩子没来,足够他们一家吃了,一年三季的收成,还能有盈余。但是现在,这两千斤粮食只够吃一个来月,一年三季的粮食大丰收,也不够半年的口粮。

  看样子还得垦荒再种点地,家里这么多劳力也别浪费了。

  春意已经很浓了。稻谷收回来之后,马上又重新翻地重新插上秧苗。各种豆类蔬果也都陆续播种了下来,春天来了,万物葱茏,田间地头长满了野菜,姑娘们勤快,忙里偷闲出去采点野菜回来丰富餐桌,不然就家里那些自种的蔬菜也够不上这么多人吃的。

  这日萧彧和吉海从纸坊回来,碰上采桑归来的姑娘们,鱼儿一手提着一篮桑叶,一手捏着一把野花,头上还簪了一朵黄色的野菜花,一只蜜蜂嗡嗡地围着她打转。鱼儿伸手挥了挥:“不要跟着我了,太讨厌啦。”

  小春在一旁呵呵笑,突然瞥见萧彧:“老师。”下意识地将篮子往身后藏了藏。

  萧彧已经看见了她篮子里装的不是桑叶,而是荠菜,笑眯眯地说:“采桑叶呢?”

  鱼儿看见他们,欢喜地跑过来:“郎君,二哥。郎君,你说这是咱家的蜜蜂吗?”

  萧彧忽然想起来自己养的蜜蜂已经过了一个冬天加半个春天了,不知道情况如何了,现在百花盛开,应该酿了不少蜜吧:“有可能,一会儿回去看看蜂箱,看能不能采蜜了。”

  “真的吗?那又能吃蜂蜜了?”鱼儿兴奋至极,想起蜂蜜的味道就止不住咽口水。小丫头赶紧跟小伙伴炫耀起去年吃蜂蜜的经历来,惹得几个小伙伴羡慕不已。

  萧彧说:“走,回去看看,要是有蜂蜜了,就给大家炸点糖油果子吃。”

  鱼儿兴奋得大叫:“郎君你真太好了,我最爱吃糖油果子了!”

  萧彧回去打开蜂箱看了一下,里面果然如自己预期的那样,几块板子上已经布满了蜂蜡,里面注满了蜂蜜,完全可以取蜜了,而且蜜蜂也可以再次进行分箱了。

  他又去捣鼓了一下,弄了一个简易的离心桶,将蜂蜜摇了出来。蜜蜂数量有限,两个蜂箱只摇出了两斤多蜜,卖是没得卖了,可以给大家解解馋。

  于是萧彧让几个小姑娘赶紧去舂糯谷,磨米粉,做糖油果子。

  翌日晚饭时,每个人都领到了两个炸得金黄的糖油果子,上面还裹上了蜂蜜。这突如其来的幸福,让不少老人和孩子都热泪盈眶,这辈子都没吃过这么好吃的东西,他们遇到了天底下最好的人。

  萧彧正和裴凛之坐在席上吃饭,一边吃一边小声说着话,突然听见了哭声,他抬头一看,是一个叫牛牛的孩子在呜呜地哭,哭得好不伤心,萧彧问:“牛牛怎么哭了?”

  “他说明天就吃不到这么好吃的果子了。”说话的是坐在牛牛旁边叫惠儿的小姑娘,这就是那个患软脚瘟的小姑娘,一个非常聪明,但却十分自卑的孩子,她的声音细细的。

  萧彧笑出声来:“明天吃不到明天再去担心,今天哭什么。牛牛,糖油果子好吃吧?以后家里还会收蜜的,谁表现好,就奖励谁吃糖油果子。”

  牛牛止住哭声,赶紧用手背擦一下眼泪:“真的会有吗?”

  “会的,我保证。不过你要好好表现才可能吃到糖油果子。”萧彧说。

  牛牛胆子挺大:“老师,那什么才叫表现好?”

  “好好学习,干活勤快,不捣蛋,就是表现好。”

  “那我一定会表现好的。”

  “好,到时候我就奖励你糖油果子。不哭了啊,赶紧吃饭。”

  他这话不光是对牛牛说的,也是对着在场所有孩子说的,那群孩子听说表现好就能有糖油果子吃,都暗暗记在心里,卯足了劲要好好表现,争取能再吃到糖油果子。

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