穿到中世纪搞建设(种田文)(3)
“一份小羊排,一整只烤天鹅,一份白面包、一碗蘑菇浓汤,再来一整块苹果派,加上五个蜜渍桃子……先吃这点吧。”坐在床上的爱德华公爵声音嘶哑地说着。
唐飞柳目瞪口呆……他差点忘了,这个帝国的贵族就没有一点养生意识,他们只知道胡吃海喝,尤其是这个爱德华公爵,唐飞柳给他擦身体的时候就发现,这个人常年锻炼,又高又壮,肌肉硕大结实,胸口身上浓浓的体毛,就算是样貌阳刚硬朗,也无法阻止唐飞柳内心觉得他长得很像一头熊。这人估计还上过战场,身上有几道不算轻的刀伤,缝的歪歪扭扭,这人居然就这么活下来了,可见这个人野兽一般强悍的生命力。
可是,就算真的是野兽,在还在养病期间都不能这么吃饭啊!唐飞柳深呼吸一口气,为了自己两天一夜的忙碌结果不要因为一顿午饭而惨遭扼杀,转过头克制自己的无奈,认真说:“不不不,公爵大人,您不能这么吃午饭。”
爱德华公爵不悦地皱眉,问:“为什么?”
“因为您现在还在生病,大人!”唐飞柳的无奈都要突破天际了,但是他还是得给这位大号熊孩子科普,“在您的病好之前,您必须要吃的清淡,否则你的身体在努力对抗病痛,却还要分出一大部分力气去消耗不必要的食物,它们会很累的。”
这样简单的科普显然并不能说服爱德华,但是唐飞柳是绝对不会允许爱德华吃这一顿东西的,他转头就直接跟戴夫管家说:“戴夫先生,爱德华大人现在应该吃些小麦玉米粥,可以配上一些白面包泡软了吃,但是肉类除非是水煮鸡胸肉和清蒸的鱼,其他都不可以。”
“水煮鸡的胸脯肉和清蒸鱼……请问这怎么做?”爱德华没有说话,老戴夫却十分疑惑地问,唐飞柳愣了一下,想到中世纪猎奇的“美食”,很好,看来就算是公爵,也没有会做清淡饮食的厨子。
唐飞柳只能又跟以前一样,下楼去厨房,指点厨房的厨子怎么做鸡胸肉和蒸鱼。
那顿饭爱德华公爵吃的估计不怎么快乐,唐飞柳也十分不快乐,他毕竟是个异世游魂,就算脑海里知道一百种实物配方,也不敢随随便便在外面弄了吃。
就算是他敢,也不敢在这位看上去就写着“我脾气不好”的公爵地盘上作妖。
以往最多忍半个月的贵族豪华大餐,但是这一次,大约这位公爵生病,还有很大的原因是因为以前的暗伤爆发,于是来势十分凶猛,发烧又反复了两次,幸好每次都飞快褪去了,等到公爵彻底好全,那些珍贵的药草已经消耗的差不多,而时间已经过去快两个月了。
本来治好公爵,唐飞柳就可以拿了医疗费快乐走人的,但是他真的忍不住这样销魂的饭菜了,他在公爵生病期间勇敢地指导厨娘给他做炒菜,开小灶,和厨娘建立了极为良好的关系,然后在他背着公爵快乐吃喝的时候,被公爵抓了现行。
吃着粗糙的小麦玉米粥,最多只能吃蒸蛋、蒸鱼和香煎鸡胸肉(少油版)的公爵,脸色深沉地看着唐飞柳,一脸漆黑、背后仿佛愤怒地伸出了恶魔的羽翼。
作者有话要说:
注:在真实的欧洲社会结构之中,唐飞柳是无法走入公爵的厨房的,也不能擅自使用公爵的财富,在这里是默认公爵的富有程度,让他对这些东西并不感觉到心疼,和管家对于医生的优待,让他获得了这样的自由。加在文章中细说桥段可能会造成拖沓,因此在这里解释。
文章之后发生这样的情况,基本都是默认同此原则。
第4章 厨房
这事儿怪唐飞柳,他是个吃货,没办法,从大吃货国出来的娃,哪一个对食物没点心得和要求了!
君不见多少留学生去了欧洲,从饭都煮不熟快速可以进化成卤菜大师、闷猪蹄高手、炒肝皇后;君不见多少去国外陪读的父母偷偷夹带菜种,把花园变成了菜地;君不见多少外国人到了中国,吃个辣椒炒肉都恨不得流泪念一首十四行诗赞美……这都还是在现代社会发生的事情。
所以唐飞柳吃了几天那种放满了肉桂、茴香、胡椒、香草、大蒜、柠檬汁甚至还用藏红花染色成黄不拉几的烤天鹅、牛排、羊排……之后,终于忍不住想吃点正常的食物,也实在是十分值得理解的事情。
说真的,唐飞柳简直要为这个时空之中死去的鸡鸭牛羊不平,真的,它们死的太不值得了,不管什么肉都放茴香大蒜柠檬汁,不管什么肉都要用浓重的香料把食材本身的味道压下去,再用藏红花染成神奇的颜色,看上去不但辣眼睛,吃上去简直是各种一言难尽,连红酒里面都要加上肉桂粉和胡椒,这是什么神经病食谱啊!
虽然能理解这是风俗习惯造成的,这里的人觉得调料昂贵就作死放调料,觉得是尊贵的表现,但是难吃就是难吃,昂贵而难吃更是让人痛彻心扉!
唐飞柳非常不解,这洛特帝国其他地方都跟欧洲有不同的地方,怎么食物和落后的行为习惯——比如所有人都随地大小便——都全像了,一模一样啊!
唐飞柳一开始还能忍,不就是暗黑料理么,没关系,他都习惯了,所以每次出急症,药旁边就放着自己做的果酱和酱菜、牛肉酱。
他一般是拿已有的白面包,再把自己小皮箱带过来的果酱拿出来,夹上一颗从厨房摸出来的白煮蛋切片,就这么愉快地吃一顿。
要么就让人送来小麦玉米粥,然后自己拿出之前做的酱菜和卤牛肉粒配粥吃,吃完每一滴油都收拾干净,绝对不让人发现任何问题。
然而,这回呆在黑天鹅城堡的时间,比以往在别的地方来说,时间长了太多。唐飞柳出发时候随手习惯性带的酱菜和果酱虽然好吃,但是一个正常人也架不住每天这么吃喝啊,尤其唐飞柳现在这肠胃身体,娇气的很,过了半个月,真的扛不住了,因此他饿昏头的情况下,某天看到面前又摆上的、天鹅它妈都不认识的红色烤天鹅,闻到那想吐的茴香味道……唐飞柳再也无法忍耐,死就死吧,他瞬间下定了决心,他娘的再这么吃下去还不如去死呢!
他霍然起身,心想老子现在身为一个先天发育不好的早产儿,老子一个十六岁的、长身体的宝宝……再饿下去还不如马上拿跟面条吊死!
于是唐飞柳对关切的管家戴夫说,他吃不惯城堡里面太过华美的食物,他想吃点自己习惯的、简单的食物。
老戴夫劝告未果,只能带着唐飞柳去了厨房,唐飞柳和厨娘沟通了半天,厨娘表示完全不懂,饿的胃疼的唐飞柳果断挤开厨娘,在所有人惊恐的眼神中,自己炒了个仔姜炒鸡,再弄了个香葱煎蛋,小麦单吃还是有点糙,唐飞柳换成了面包,久违地吃了顿热的。
旁边的厨娘闻着香气,外行看热闹,内行看门道,厨娘顿时对唐飞柳的眼神火热,比看自己的情人都要眼神火辣,从那之后,她每天三餐给唐飞柳按教导开小灶,公爵城堡就是好啊,食材调料应有尽有,唐飞柳晚上感动地喝着放了半勺胡椒粉提香、味道完全不输给自己在现代做的鸡汤,一边差点乐的哼起来。
爱德华公爵就是这个时候进入小餐厅的。
在门口的时候,爱德华就闻到了一股沁人心脾的香味,爱德华很难去说那是什么味道,他二十六年的岁月里面,从未有一次,只是闻到了香味,嘴里就开始分泌了唾液——天知道他已经清淡饮食了两个月了!
一个一顿饭至少能吃掉半只小羊羔加上十来个拳头大面包的男人,如今每天吃着青菜和清淡的肉,吃了两个月,爱德华很久不进餐厅用餐,都是送到了楼上的起居室,就是因为怕看着自己的医生吃大餐而眼馋。
而今天他悄然而至,则是因为两个多月的反复发作之后,这个晚上,他突然觉得肚子十分饿,爱德华有种觉得精力似乎突然又回到自己身体的感觉,天知道他之前能忍下来吃那些简单的东西,并不是医生的提醒有效,对爱德华来说,唐飞柳不过十六岁,还是个孩子,并且身体瘦弱、眨巴眼睛看人的时候,像是懵懂的小猫,根本没有任何说服力。
而爱德华对于食物有所偏执,虽然不像其他贵族那么纵情享乐,但他幼年成长经历,造成了他对于食物的在意和看重,他会听小医生的话,也是因为反复发作的时候,发现清淡的饮食确实让他变得更舒服,而且生病确实让他的胃口没有平日好,于是他才坚持了下来。
而这个晚上,觉得自己好了许多的爱德华公爵先生,突然感觉到了饥饿,他懒得按铃,于是带着贴身男仆伊万丝走入餐厅,吩咐伊万丝去叫厨房准备一些可口的食物……就在这个时候,那股带着钩子一般的香气出现了。
爱德华一路跟着走过去,停在了厨房外面,下人们吃饭的小厨房门口,他看到在烛火之下,他白天尽职尽责的小医生,此刻金发在明亮的烛火下发着光晕,他白皙的脸上,猫一般的眼睛散发出快活的光,右眼下的小痣都被照的纤毫毕现,他的唇因为吃着热气腾腾的食物而嫣红的如同樱桃,他饮下勺子里散发出香气的浓黄色汤汁,发出满足的喟叹……
“这是什么?”爱德华走过去发问,突然的声音把唐飞柳吓了一跳,唐飞柳转过头,顿时吓得弹起来,他站起来说,“是是是是是鸡汤!”
“鸡汤?”爱德华坐了下来,好整以暇地吩咐身后的伊万丝,“去给我端一碗来。”
“是,大人。”伊万丝毕恭毕敬地下去,没一会儿端来了一碗浓郁鲜香的鸡汤,旁边还放着唐飞柳私人改良配方、取了碾碎准备做面包的小麦粉,筛了好几遍,才掺了鸡蛋、剁碎的肉蓉、香葱和盐,小心煎出来的、香喷喷的小肉饼!
坑爹啊!
好不容易做出的肉饼子,还有鸡汤,唐飞柳恨不得泪流满面。他现在还是个长身体的宝宝,厨娘一天三顿饭显然喂不饱他,所以唐飞柳晚上总会自己溜到厨房给自己加餐,戴夫管家和下人们都知道,也习以为常了。
当下贵族们虽然生活过得十分奢靡,但是这不包括爱德华公爵,城堡里很多华贵的东西都是旧物,爱德华公爵至今参加宴会都习惯穿简单的新式西服,贵族们一天可能吃五顿,而爱德华对食物虽然看重,但今夜之前都是在乎量大、很多肉、吃的很饱——唐飞柳不得不说,虽然爱德华公爵对于生活基本上来说是个原始人,但是他这样克制,确实避免了得糖尿病高血压之类的贵族常有的疾病。
而也是因为这样,爱德华总被贵族嘲笑不像真正的贵族。
现在,爱德华公爵大病初愈,第一次在夜晚突然感到火烧火燎的饥饿,面前摆放的食物又是那么鲜香,他甚至都是第一次见到,于是爱德华公爵没有搭理站着的小医生,而是拿银勺送了一口炖了几小时、发出浓香的浓黄色鸡汤,然后,他黑色的眼睛微微眯了下,仿佛被挠了脖子的大猫。
而一边的唐飞柳有些捉急,他搓着手、眼巴巴地看着自己煎的、放了很多肉的小圆煎饼被一口口吃掉,直到最后一口被吃完,爱德华公爵才开始喝起了鸡汤。
唐飞柳顿时又饿又委屈,内心决定等爱德华走后用鸡汤下面吃,反正鸡汤很多,不信这个人吃的完!
爱德华公爵慢条斯理地喝完了三碗鸡汤,狗腿的伊万丝还把鸡汤里面的鸡肉全舀出来给爱德华吃掉,然后爱德华才擦擦嘴,对围观全程口水都要滴出来的唐飞柳说:“这是你亲手做的?”
“是。”唐飞柳绝望地看着一桌子骨头,因为饿肚子有点不自觉流露出委屈的表情,爱德华看到他的小医生水蓝色的眼睛里面荡漾着波纹,简直像是要哭了,突然觉得自己是不是太过分了,居然吃完了这个小孩的全部夜宵。
他有些不好意思,但是想到这小家伙能做出如此美味的食物,却让他每天喝小麦粥,顿时又觉得自己还给他剩下鸡汤,显然还是一位体贴的绅士,于是又按下了那点微微的愧疚,他看着唐飞柳,继续问:“根据我的了解,你的父亲是一位小庄园的主人。”
“是的。”唐飞柳乖乖回答,他猜到了爱德华想要问什么。
果然,爱德华疑惑地问:“显然在你的父亲去世之前,一位绅士并没有机会接近厨房。”
“是的。”唐飞柳继续回答,他既然敢放肆吃喝,当然也是做好了准备的,他带着少年人的骄傲和小得意——这倒真的是本色演出——他笑着露出小虎牙来,“父亲的藏书里,有一位旅行家,他去过很多地方,记载了很多食物和当地特色东西的做法,我自小身体差、我的家庭医生告诉我不可以骑马打猎,也不可以太过劳累,于是我最爱看书,我把那本书全部看完,却一直没有机会实践,直到我离开家里……”
说到这里,翘起来的小尾巴似乎又难过地垂下去了。
“除了这些,你还会什么?”爱德华公爵倒是产生了兴趣。
唐飞柳没有办法接受这个帝国的脏乱习惯和粗糙的饮食,他比一般人抵抗力差的身体也决定了他不能随大流,否则兰斯的结局就是他的下一步,于是唐飞柳当然也为自己编好了理由,这会儿爱德华公爵问起来,他就一股脑地说了:“我知道如何用药草治疗生病的人,知道如何用简单的香料烹饪可口的食物,我还知道制作肥皂每天清洁自己的身体,还有很多很多……”
爱德华的眼神十分深邃,唐飞柳被他看得有些不自在的时候,他终于轻声说:“夜安,小医生,我觉得身体似乎好了很多,或许明天早上,我就不用再吃可怜的燕麦小麦粥,也许我能得到一份如同今夜这样美味的食物?”
他的语气虽然是疑问,但是唐飞柳可不觉得这位大人愿意得到否定的回答,而且不知道是不是错觉,在说到燕麦粥的时候,爱德华公爵的语气有种磨牙的错觉。唐飞柳只能尴尬地一下,抬头眨巴眼说:“遵从您的意志,大人。”
“那么……祝您夜安,医生。”爱德华公爵布置完任务,对着满脸心疼的唐飞柳微微昂起下巴,点了点头,才吃饱喝足地离开了。
那一个晚上唐飞柳也吃不下什么了,他本来打算自己用面粉现做面条的,但是在谈话之后,夜已经深了,唐飞柳懒得再折腾,只能苦逼地喝了一小碗汤,带着对肉饼的心疼睡着了。
第二天早上七点的时候,唐飞柳就被管家老戴夫亲自叫起床了,老戴夫有些尴尬,作为一位老绅士,虽然唐飞柳属于爱德华公爵领地的一员,他天然有为公爵服务的义务,但是爱德华公爵和其他的贵族不太一样,他对领地的自由民和绅士十分好,并不像其他贵族,只把他们当做比农奴稍好一些的奴隶,而且唐飞柳再怎么说也救了公爵的命,公爵居然下达这样的命令,让这位老绅士觉得有些不礼貌。
他有些尴尬地说:“十分抱歉这么早打扰您,我听说昨夜公爵大人吩咐伊万丝,说他的早餐必须由您亲自监督。”
幸好不是他亲自动手,唐飞柳松了口气,他揉揉睡眼惺忪的眼睛,带着嘟囔的声音轻声说:“好的,我这就来。”
老戴夫看着这个年纪不大的孩子,听到他软绵绵的起床音,顿时觉得心微微发软,他轻笑一声,笑着说:“不用着急,如果实在起不来,我让厨娘来您的房间听候您的吩咐。”
“谢谢您,不用了。”唐飞柳打着呵欠边说边下了床,吸拉着丝绸的拖鞋往起居室走,仆人端着热水从老戴夫的身后进来,唐飞柳洗脸刷牙,那双迷迷糊糊的蓝眼睛才彻底清晰了起来。
而一旁本来对这套行为十分惊讶的仆人,此刻已经习惯了这位医生的清洁方式,现在航海的人太多了,带来了各种各样的观念,不得不说,这对唐飞柳改善自己的生活造成了很大的便利。
唐飞柳换了衬衣和夹克衫,终于下了楼,他让厨娘热了鸡汤,然后亲自揉面粉,做了细细的拉面,放在鸡汤里面,想到爱德华那可怕的食量,唐飞柳不得不用汤盆盛着这份鸡汤面,然后撒了葱花让人配上小碗筷,送到了爱德华的卧室。
很好,既然打发了这位嘴馋的公爵,难得起床这么早,干脆给自己做点好吃的好了!
唐飞柳完全没发觉自己偷吃好吃的,才会被怨念的爱德华公爵安排早起做早饭,事实上他十分喜欢做饭,在现代的时候几乎每周都会接待嗷嗷待哺提着食材上门蹭饭的朋友,这会儿看到吃个鸡汤和小肉饼都一副陶醉的公爵,唐飞柳内心毫无波动、甚至还有些同情,所以他根本没觉得给公爵做饭这件事情其实是不太合常理的。
这会儿他想到昨天晚上没吃到嘴的小肉饼,顿时嘴馋起来,他飞快揉面粉放好准备发酵,这回做的分量特别大,和晚上夜宵不一样,白天唐飞柳做什么好吃的,都会分一些给老管家和厨房的下人,因此整个厨房都特别期待唐飞柳的到来。
这会儿看到他又在动手揉面,大家顿时眼睛都亮了。
唐飞柳不负众望,飞快揉面擀皮,又让厨娘在旁边剁肉蓉,厨房的负责人赖丽大婶向来都是亲自给唐飞柳打下手的,这回剁肉也是菜刀舞得飞快。
厨房忙的热火朝天,爱德华在楼上吃完了一盆鸡汤面,擦擦嘴,对一旁的老戴夫说:“这小家伙在我的厨房里这么捣鼓多久了?”
“一个多月了。”老戴夫笑眯眯地说,“大人,医生救了您,就是城堡的尊贵客人。您不要怪他,当时我问过这些东西你在病中是否能吃,医生说要等到您的状态缓解一些,油腻和药物有互相抵消的效果。”
这话确实是事实,不过也是因为唐飞柳在长身体,又嘴馋了半个月,所以之前吃的全是各种油炸、红烧肉之类的菜。
最近似乎那股挖心掏肺的馋才好了许多,唐飞柳才做了鸡汤,但是按道理来说,煎的肉饼在病未好全的时候,爱德华是不可以吃太多的,毕竟现在吃的是中药,和现代的药不一样,很多忌讳也要更加注意一些。