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穿越之长相依(25)

作者:木门敛 时间:2018-03-06 09:28:01 标签:美食 种田文

  这会山里的苜蓿长的正好,而且刚刚冒芽,嫩的很,正适合吃。
  李平和辜子晟忙活地里的事,猎户大叔跟着李大全在西山给葡萄树翻地施肥,一个冬天下来,猎物处于繁衍期,不是打猎的季节,猎户大叔没事干就下地帮着干活。
  因此家里挖野菜这事就落到了孩子手里,兄妹三个提着筐子在野地摘苜蓿头,认真的捡嫩芽摘。
  “二哥,你说晟哥会做什么好吃的?还是像以前一样拌着吃?”被养馋的胃口实在不愿意接受啊,也不知道晟哥会不会做苜蓿?
  “能吃就好了,还想什么好事?”小安心里想着晟哥肯定不会做苜蓿,这种野菜是穷人家吃的,晟哥以前肯定过的是少爷一样的日子,哪里会做?
  只是过惯苦日子了,即使现在他们家的生活很好,有了存款,勤俭节约都已经刻在骨子里了。
  和这里的人比,辜子晟还真是过的少爷生活,不过野菜倒没少吃过,当然他吃不过是贪新鲜罢了。
  “小安哥,小喜你们也来摘野菜?”狗蛋提着框子正好瞧见准备回去的三人。
  “我们一起摘,摘好一块回去。”狗蛋比他小,小安是当哥哥的,自然是要管弟弟的。
  “谢谢小安哥和小喜。”狗蛋或许是因为没有父母的缘故,比起其他男孩子总是乖巧的多,又懂礼貌,说谢谢的风气还是辜子晟带来的,小孩子耳濡目染跟着学了。
  这会儿山头到处都是摘苜蓿的孩子,家里大人忙不过来,就派了孩子上山摘苜蓿。
  李平正跟着辜子晟在田里侍弄那些地,甩着膀子哼哧哼哧的翻地,今年有马拉犁,省了不少功夫和力气。
  他们还把果树跟前的野地都翻了一圈,给果树刨个坑,这会已经开始浇水,担水的奎叔和全叔在翻过的育林坑浇透水,这种坑就是现代封山禁牧,植树造林挖的育林坑,能积水,树好成活,这会用在这,也是为了积水,靠天吃饭的时候,能多积点水,果树就能长的好点,结的果的水分多了就没长在野地那么涩了。
  西山被他们整的跟果园差不多了,地翻过后,杂草也除了不少,周围都是用木桩打的篱笆墙,把半个山头圈起来。
  “咦,这么多苜蓿头?哪里来的?”推门进厨房喝水,惊奇的询问道,知道山上长苜蓿来着,他倒是注意过,还想着等过两天摘来吃的。
  爬在桌子上写字的小喜蹦蹦跳跳的蹿进来,“是我们一起摘的。”一脸快夸我的表情,真是个可爱正太君。
  “太多了,吃不完会坏的。”李平无奈的看看自家弟弟,难道不知道边吃边摘吗?
  他哪里知道俩孩子瞧见摘苜蓿的人多,怕被人家摘光,所以狠狠摘了一大片地。
  “没事儿,吃不完的明天我们拿到集市上卖。”家里的活反正干的差不多了,他们也不好只花不进。
  这个时节吃新鲜的人肯定多,怎么也亏不了。
  “晟哥,我们吃啥?”
  “恩,就吃鸡蛋炒苜蓿,再凉拌一个就差不多了。”
  指挥着小喜洗苜蓿头,辜子晟坐在躺椅里歇息,一边和李平计划着明天去镇上要买的东西。
  屋里已经小安帮着弟弟洗好苜蓿,放火烧了一锅热水了,米饭也蒸上了,直等夕阳西下时,才从躺椅爬起来。
  热水烫过苜蓿头,再用冷水浸一遍,沥干。
  大火炝好油泼辣子,浇在盘里的苜蓿上撒点盐淋点醋,拌均匀了就是一道味道不错,颜色亮丽的凉拌苜蓿。
  而鸡蛋炒苜蓿就麻烦点,鸡蛋打好倒在碗里,撒上葱花盐拌均匀,热锅凉油炒熟,切碎舀出来,然后把苜蓿炒至变色出锅,和鸡蛋拌起来就是鸡蛋炒苜蓿,这是他常做的一道,爷爷最爱吃这个,熟能生巧,手艺自然不差。
  晚饭就吃这个,还有一个清炒土豆丝,小炒肉,喝萝卜排骨汤,如今已是春季,土豆都有发芽的趋势了,最近饭桌上土豆出现的就多了,苜蓿并不是什么山珍海味,胜在新鲜,大家吃的很是开心。
  “晟子,这把厨艺可惜没生成女人!”边吃着饭边叹息不已,猎户大叔对于辜子晟的性别真真是怨念不已,老男人的怨念啊!
  “还真是,不是没东西是不会做,苜蓿头谁家都吃,晟子做的就特别好吃。”
  辜子晟暗笑,别人哪来的辣椒?没有调料再好的食材也做不出好吃的。
  猎户大叔和李大全如今是在这安家了,一个是以打猎为生但在李平家过的舒服了哪里愿意回去一个人冷锅冷灶的,因此兼职护院,没事的时候搭把手,一个家里田地被婆娘背着卖了,留在李平家当长工,工钱不多但管吃住,李平家的饭菜太吸引这俩大龄男人了,在哪里都是干活过日子,如今可是轻松多了,日子过的是有滋有味的。
  李平他大舅的事,两人商量好了,找他去王子昭的渔场养鱼,这活不难很容易学的,加上还有一个老师傅,他就负责平日的喂食,捕鱼,其他的都有老师傅管。
  至于二舅他们,等想到再说。
  “大哥,你说我们要不要买头牛?再买一窝鸡仔?”牛奶可是好东西,喝着对人好。
  “看看再说,要是价格合适就买了,家里情况好了,我们还能开荒,种不了也可以租给别人,一年下来至少也能把税给交了。”
  家里的地都整好了,他们准备去镇上卖点小零食,赶着马车,后面拉的是去年在李强那定做的便携式炉子,就是个简单的可移动的灶台,本来是准备冬天拉着卖涮串串的,事多就耽搁了,现在倒是用上了。
  其实他们根本不用这样,光豆芽和豆腐的提成就不少,更何况还有王子昭那份,只是财不露白,可不能让旁人只看见他们花钱却不见挣钱,麻雀再小也是肉。
  东西卖的贵,摊子就没摆在集市上,反而摆在离飘香楼不远的胡同口,出入的有钱人多,旁边就是住宅区,再走不远就是衙门,时新零嘴自然能吸引人买,偿个鲜。
  辜子晟去买了一摞油纸,没塑料袋的时代就是如此憋屈!
  李平则是把桌子从架子车上卸下来摆在空地,几个马扎放好,灶台上摆着各种调料,苜蓿馅,小碟子,挡风的帘子上贴着宣纸,上书:苜蓿鸡蛋饼一张五文,苜蓿饺子一笼十文,锅贴一份十文,这就是他们的摊子了。
  先烙了两张苜蓿鸡蛋饼,和李平一人一张,这也是招揽生意的法子,香味一熏,还愁没人买?
  “子晟,这么贵有人会要吗?”一张薄薄的鸡蛋苜蓿饼就要五文钱,一斤肉才要十来文钱的。
  “放心啦,大哥,这点钱那些人还是有的,才不在乎。”
  没等他们吃完一张饼,生意就上门了,“来一张饼和一份饺子。”
  穿着华丽的中年男人,风尘仆仆的似乎是赶时间的样子。
  “客官在这吃还是打包?”
  “在这吃。”
  “这东西可是够贵的,小老板真敢要价。”
  “客官这话偏颇了,我们的东西可是宁远镇头一份,虽然是苜蓿做主料,但是味道在这放着,值这个价。”说着把烙好的苜蓿鸡蛋饼递给打下手的李平。
  盛在高粱编的小筐里,送到客人桌上,附加一碗青菜蛋花汤,“这汤是免费赠送的,客官请慢用。”
  “还有汤送,小老板想的周到。”
  “嗨呀,小老板这饼做的好吃,再来五张和锅贴一份一起打包。”
  蒸饺蘸着辣椒油醋汁调的酱料,鲜香可口,酸酸辣辣的美味非常。
  带着随从的公子提着打包了几份锅贴,和边上的心腹言道,“这小老板真真是会做生意,这些不过最普通的野菜,都能吃出新花样来。”
  “公子,这就是那个给飘香楼送韭菜的辜子晟,听说似乎连鱼的做法都是出自这人之手。”心腹也不是好做的,王子昭的生意红火,他也是查了不少东西,最后都跟这个男人有关系。
  “是个人才,可惜不能为我所用,也罢。”微微摇摇头,王子昭在生意上的眼光向来独到,“回吧。”
  所以李平担心的问题完全是没必要的,不过一个晌午就卖光了。
  尝到甜头,孩子们对挖野菜的热情空前之高,从苜蓿卖到苦菜没有不卖的,从苜蓿鸡蛋饼饺子锅贴到苦菜粥,苦菜馅饼,其中苦菜苞米饼最受孩子欢迎,糯糯的很好吃,就这些野菜主打的小零食他们也卖了十来两银子。
  做起来也简单,苦菜热水烫一遍,过冷水,切碎,打进去几个鸡蛋,和苞米面和成面糊糊,摊的薄薄的,烤的焦黄清脆的,一咬嘎嘣脆,孩子特别喜欢,都愿意来买着吃,比起常能吃到的点心,无疑这个更有吸引力。
  小乐也是很喜欢吃这个,辜子晟还特意给她烙了不少,叫她请伙伴们吃。
  这个春天还发生一件事,在李平家绝对算上大事了,那就是李婶终于找好人选了,据说那姑娘家本来是准备把女儿嫁个有钱人,没成想挑花了眼,一眨眼时间就过去了,姑娘耽误十九岁了,再不嫁人官媒就会替他们选人家的,这才愿意了,据说那姑娘人很漂亮,村里不少小子都喜欢她。
  就是彩礼要的多些,李婶是挑了就又挑,还是觉得这姑娘和平子合适,平子如今的光景当然要娶个漂亮的姑娘,彩礼钱高点就高点,也是现在平子日子过好了,她才敢开这个口的。
  听李婶说过就去赵家村打问了一圈,虽然没能见上人,但听起来人品还不错,很受欢迎,要不是遭遇那样的父母大概早就嫁人了。
  这才全权托付给李婶,纳采,问名,男女双方交换了生辰八字,测过吉凶,算命先生说,“小哥你的婚姻命中注定尚有一劫,渡过此劫便得百年良配,日后定是遇难呈祥,化险为夷,和和美美的。”
  辜子晟抿了抿唇角,扯出一个笑脸来,“看来大哥以后会过的更幸福的。”那个悔婚的应该就是这一劫了,已经渡过难关了,想来日后婚姻生活也是如算命先生说的一般,辜子晟揉揉沉甸甸的胸口,似乎是安慰自己,声音低的几乎连自己都没听清,“就这样吧,何必强求。”
  既然测过男女双方八字没有相冲,男方和女方的家庭就要互相交换家谱,作为定亲的凭据。
  换庚谱这事是辜子晟带着小安和李婶一起去赵家村换的,吃饭的时候才瞧了一眼那姑娘,头发梳的整整齐齐的,衣裳是新作的,整个人看起来温柔漂亮,应该是个能过日子的。
  要准备婚礼事宜,家里的农活都是李大全和猎户大叔干,就连小安一天都跟着李平辜子晟去镇上,和辜子晟照看摊子,卖东西,李平就拿着单子负责采买,这事辜子晟实在是没那个心力帮着筹办了。
  采买的时候正好看见大舅来镇上,李平把商量好的事跟他说了清楚,“大舅,子晟认识一个老板开了个渔场,正找人来着,就推介了大舅,老板也同意了,就是这事不能泄露出去,工资也高,不过得赶紧去上工,迟了人老板就找别人了,我们觉得大舅你很适合,要不就赶紧去吧,这是长工,赚的又多,家里的农活还有大舅母和阿牛哥么,一天90文钱,就喂鱼捕鱼,夜里灵醒点不要让偷给偷了。”
  黝黑的男人搓搓手,“平子,这,我也不知道咋喂啊?把人家鱼喂死了咋整?”唉,这可是个好活,一年下来能攒多少钱啊!
  “渔场有老师傅,去了人会教的,大舅这机会要是错过了,不定啥时候才能再遇上。”
  “去,这活得干!得干!平子这活能干多久啊?”要是能干上一年就好了。
  “先干一个月,要是做的好,以后就一直干,人渔场开多久就能干多久。既然决定要去,那大舅你就这几天来吧,趁着我们在码头卖东西,好送你过去,不过大舅可一定要保密啊,不要让大舅母他们说出去,让别人知道了大家都养鱼,人渔场还赚啥钱?”
  这事终于搞定了,送走了千恩万谢的大舅,李平照着单子继续买东西,心里挺不得劲的,子晟小安他们在赚钱,他却忙着撒钱,这娶媳妇可真没意思。
  女方家希望快点举办婚礼,家里东西也准备齐全了,挑了一个吉日,带着一些礼品到赵家村,聘书必须正式交给女方家。
  也就是常说的文定,带上聘金和各种礼品到女方家,而女方家亦会准备回礼礼品。
  虽然各地风俗不同,辜子晟更是个现代人哪里懂那些东西,礼品要拿些什么,都是李婶他们帮忙准备的,家里没有长辈,有个姐姐还是个添乱的,李婶她们也能体谅,这么忙还抽空出来帮忙,也是够了,收拾好的礼品均双数,寓意“好事成双”。
  为了表示承认和感谢女方家长对女儿的养育之恩,他们准备的聘金也不少,都包在红布包里 。
  聘饼:一担。
  三牲:一对鸡,一雄一雌;猪肉五斤,羊肉三斤,以表示丰硕诚恳的敬意。
  酒:四坛,表示婚后生活如酒越陈越香,浓郁美满。
  果:核桃和连壳花生,以祝福子孙兴旺,含圆满多福,生生不息的意思。四色糖:是白砂糖、桔饼、冬瓜糖和银耳糖,象征甜密,白头到老。
  帖盒:内有莲子、百合、青缕、扁柏、芝麻、红豆、绿豆、红枣,还有红头绳、利市、聘金、饰金、龙凤烛和一幅对联。
  香炮镯金:香,大鞭炮和大火炮,龙凤成对喜镯。
  斗二米:十二斤糯米、三斤二两砂糖,这是给女家做汤圆的,以取其圆满,甜蜜美满之意。
  这些繁杂的东西要不是问了一圈人,他连听都没听过,当然这也是女方家的要求,不按说的办谁知道会出什么幺蛾子,毕竟李平的年龄在那摆着,适龄的姑娘少的很,遇到个不错的自然不愿意放过。
  因为穷被悔婚,如今日子过的好了,婚礼也是想好好办的,就是让那些看看笑话的人也得办好喽,堵死他们的嘴巴。
  家里没长辈,遂请了里长出面,这些事还是要有个长辈说和为好,年轻人根本不知道里头的弯弯绕绕。
  那女人可是个慢性子,李婶不知道说了多少话,浪费了多少唾沫星子,折腾了多久才算了事。
  要不是有李婶和里长,指望他们俩这文定哪能过的了。
  本来算是说好了,谁知道回礼又让李婶生了好大一顿气,别说男方家礼物的一半了,连一半的一半都没有,你说要是家里真的没有也就算了,明明家里有,而且日子过的又好,那点东西怎么就不能拿出来?
  “那老婆子脑子有病?嫁姑娘的是他们家吧?还敢这么做也不怕日后姑娘受气?”李婶气冲冲的问,“这亲结的真叫人窝火!”
  “婶儿不气不气,大不了以后多去家里帮忙呗,您多指挥她干活就成。”说这话的辜子晟心里也是翻滚不停,不过没表现在脸上罢了,这样的家养出来的姑娘真的会和李平好好过日子吗?心里阴暗的想,或许那个女人……
  李婶的红包给的也是很丰厚的,给里长也是送了两只兔子一斤猪肉的,自打他来了,里长就没少帮他们,以前更是没少给家里送吃的。
  总归是定了亲,不过几日就是成亲了,穿越以来这也算是干了件大事,只是心里空落落的,尤其是搬出了一起住的里屋住进隔壁的堂屋,这种郁结更深,就连傻乎乎的小喜都察觉到了。
  “晟哥,你为什么不开心?”
  这么明显吗?那大哥是不是也知道了,扬扬嘴角,“哪有的事,就是想到家里多个人有点不习惯。”
  “晟子是不是也想娶媳妇了?”
  “以后就有新媳妇做饭了,晟子就轻松多了,咋还不高兴了?”
  “全叔说的对,是我想差了,快干活干活,围着我一会儿就没好吃的了!”什么伤春悲秋都是纸老虎,一戳就穿,赶紧伸手上去摘榆钱。
  从小就爱吃榆钱,生吃了不少榆钱,怕吃坏肚子,辜子晟决定做做蒸榆钱饭吃,就当零食吃。
  洗净沥干的榆钱,撒上干面粉搅拌均匀,保证每个榆钱都沾着,适量撒点盐拌均匀,放入垫有竹篾蒸笼码齐整。大火蒸至蒸笼四周冒出腾腾热气后减小火候,过二三分钟后就能熄火了。出笼的榆钱饭金黄松软,清香弥漫。
  可以直接吃,也可以用蒜末,青椒粒,醋,辣椒油调好汁拌着吃味道也是不错。
  贪食喜新,辜子晟对吃的虽然说不上太讲究,但也绝不委屈胃袋。


第32章 爱情
  年初新皇颁布诏令,废除前朝的两税法,下令征收人头税,比往年多了一倍不止,据说是为了赈灾,南方水灾十分严重,粮食奇缺,幸好去年也是赚了些钱,像王子昭给的分红那部分都在永宁钱庄开户存了,永宁钱庄算是皇族开办的,朝廷承认的一种类似官方银票。
  一部分则是留在家里藏起来了是家里的应急钱,还有一些用于日常花销。
  零碎赚的都放着零花,比如这些日子卖零食的那些钱,如今要给李平娶媳妇儿,花钱的地方多着呢,果然还是需要努力赚钱的。
  看着富丽堂皇的铺子,李平皱紧眉头,不愿意进去。
  “一辈子就这么一次,买好的省的以后再买不是?再说咱们又不缺这点钱,何必让旁人说三道四的?”一辈子就这么一次,我想给你举办最好的婚礼,我能给起的最好的。
  “那也没必要,庄户人家没见谁穿金戴银的!”子晟这花钱大手大脚的毛病什么时候能改改啊,太浪费了!
  相识已久,李平想什么他轻易就能看得出来,“好大哥,大不了我再多想想法子,很快就挣回来了。”我赚了那些钱不就是为了给在意的人花吗?要是别人一个子儿都嫑想拿到。
  直到现在不得不承认自己是爱着这个算不上出色的男人的,比喜欢更多的爱,不是一时的兴起,而是想一世的相守,从开始就注定这场爱情里输家永远是他辜子晟,所以后来的事大都是意料之中的,诚然也盼望着□□,但天下间哪有那么多好事?还能都让一个人占了的?能遇见他,能陪着他,已是上天的恩赐,不论他倾心与否,辜子晟只知道自己爱他,所以定要他活的比谁都好,要他一世顺遂,悖逆伦常的爱何必拉他跳进这泥潭受人唾骂,这份爱存放于心底便是,自己从来都不是无私圣母的人,对爱情亦然,只是舍不得罢了,人言可畏,生在这样的时代,这样的爱情太累太苦,何必累他一起受罪,不如一如既往守着他,做个最好的手足,为他撑起最安稳的家,家里有他的娇妻儿女,这不是很好吗?既然爱他,怎么舍得他为这些事茫然若失,为流言所苦,他只要做他的小财主就行,不用为生计发愁,不用担心流言蜚语,安稳的生活便好。

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