别惹孤儿院(115)
艾可推推眼镜：“从实力和个人素质上分析，我认为他去不去都无所谓，因为一个人的厨艺不能在段时间内突飞猛进。但苏玛丽说得对，你不能去。”
被拦在厨房门口的叶良辰满脸沮丧，他眼巴巴地看向陆仁嘉，试图让他心软：“陆哥哥，我很乖的。如果怕不公平的话，我们可以一起去厨房。”
“下次吧，”陆仁嘉在听到叶良辰说想要来帮忙时就下意识地加快手上的动作，等听到这句话时，他把最后一份菜从锅里勺出来，对小朋友们露出一个笑容，“已经做好了，赶紧准备吃饭。”
“好——”
“因为下午的烹饪比赛，你们不仅要试吃自己的食物，还要试吃别人做出来的食物。我怕你们吃太多晚上吃不下晚饭，所以午饭就少做了些。”
陆仁嘉把最后一盘牛肉炒黄瓜放在桌面上，坐到自己的座位。
他举起筷子的动作示意着“开餐”，小朋友们高高兴兴地开动了。
“下午的烹饪比赛不知道是比做什么，”夏白莲小声和苏玛丽聊天，“ 希望不要太难。”
苏玛丽倒是无所谓：“其实难一点也好，这样才能看出我们的实力嘛。”
“我也希望不要太难。”艾可咽下嘴里的一口菜，插话道。
“只有弱者才会害怕问题太多，事情太难。”苏玛丽自信地道。
“难的话我不怕自己做不出来，”龙傲天看向埋头吃饭的叶良辰，“我就是害怕别人做出来的味道千奇百怪。”
正好抬起头对上他目光的叶良辰：……
我怎么觉得你在内涵我？
龙傲天若无其事地收回目光，好心提醒：“别忘了，我们都要试试别人的作品。如果题目太难的话……”
“反正我的肯定很好吃！”叶良辰自信满满，但想到龙傲天说的后半句，也陷入思考：要是其他人做得很难吃，他是要直接假装味道很不错呢，还是委婉地指出问题？
陆仁嘉看小朋友们对这个比赛很感兴趣，他也很高兴。等到了比赛的时间后，他把六个小朋友带到布置好的赛场，让他们每个人都坐到自己的位置上。
“今天我们比的就是做曲奇，曲奇饼干是一种易上手，可塑性很强的食物。可能会做得不够好吃，但味道也不会难吃到哪里去。因为大家都没有做过，我先给你们示范一遍，你们把要点记好。待会就轮到你们开始了哦。”
陆仁嘉暗搓搓地回应小朋友们在饭桌上讨论的“要是别人做得很难吃怎么办”这个问题，随后开始进行示范。
“每个人都有一套这个工具包，我们拆开以后，会看到里面有面粉、形态合适的黄油、鸡蛋和糖。因为是比赛，所以大家可以根据自己的偏好选择食材的用量。我这里的范例只是一个参考。”
陆仁嘉一边说，一边称出大概一比二的细砂糖和低筋面粉，随后把鸡蛋液打散，才从材料包里软化得恰到好处的黄油放到碗里，用打蛋器搅拌。
“这里要注意，等黄油这个状态的时候我们加入糖，随后继续打发到体积膨大以后，再分三次加入鸡蛋液。一定要让鸡蛋液和黄油完全融合再继续往里加，直到黄油变成这种像小羽毛一样的形状，再筛入面粉。”
接下来的步骤就很简单了，搅拌均匀以后把面糊放到裱花袋里，挤在烤盘上放入烤箱烤制，一炉香喷喷的曲奇就这样做好了。
“你们可以来试试这个味道，然后自己调整各种材料的配比。”陆仁嘉笑眯眯地每人发了一块饼干，等所有人都准备好了，才宣布比赛开始。
制作曲奇需要的时间不长，小朋友们都还记得陆仁嘉当初的步骤，似模似样地开始操作起来。
不过做着做着，就开始状况百出。
第一个出问题的是高锋，他手速和反应都很快，但就是因为这个“快”，让他一瞬间就倒出了大量的面粉。
陆仁嘉看着他停顿片刻，随后默默加多了绵白糖的分量。好在他这次成功控制好了分量，不然就要进入“糖多了，面粉多了，糖多了，面粉多了”的死循环。
不过黄油和鸡蛋的量好像是固定的……
陆仁嘉没有说话，继续观察别的小朋友。
夏白莲打鸡蛋打得似模似样的，只是仔细看才能发现，她把所有的鸡蛋和鸡蛋清都分开，然后分别打散。
看着在打蛋器下变得蓬松起来的鸡蛋清，陆仁嘉开始思考是自己见识太少，还是夏白莲把蛋糕的做法和饼干的做法记混了。
艾可这边进度最慢，陆仁嘉凑过去仔细听了一下，发现他一直在嘀咕着“面粉和黄油的比例是这个，糖要减少五毫克”之类的话。
桌面上摆放着不知道哪里来的量筒量杯，陆仁嘉是真的佩服。
苏玛丽的进度是最快的一个，她还动用了小红的帮助，黄油打得飞快。陆仁嘉迟疑片刻，还是忍不住开口：“这个打蛋器是电动的，只要按一下上面的按钮就能启动。”
苏玛丽：……
苏玛丽：“我知道，不过纯手工做出来的东西才有灵魂。”
陆仁嘉：“……有点道理。”
和他一起做监工的隋升：“可是你最后烤的时候也不能人工吧？”
陆仁嘉：……
苏玛丽：……
苏玛丽：“反正手工参与部分越多，越好吃！”
“你这也算不上手工，”叶良辰被龙傲天管得多，也学会了一点严谨，“你这是发工。”
发工小红：……？？？
叶良辰说话的声音让陆仁嘉看向了他，他也进入了打发黄油的步骤。因为用了电动打蛋器的缘故，很快就超过苏玛丽，把糖和蛋液分批倒入。
不知道是陆仁嘉眼花还是怎么回事，他总觉得叶良辰加了很多糖。
最后看的是龙傲天的状况。
他脸上依然是面无表情的样子，手也很稳，一切都进行得有条不紊。
如果不是陆仁嘉看到他身边开始冒出来的各种各样的公式的话，他真的要以为龙傲天稳操胜券。
做个饼干为什么会用到万有引力定律啊！
等把所有小朋友都看了一圈以后，他们的进度条也走得七七八八了。
看着小朋友们一个个地把自己的小饼干放到烤箱里烤制，陆仁嘉还趁机用光脑的记录功能给没有烤制的饼干拍了几张照片。
“可以用来做对比。”对上小朋友们好奇的目光，陆仁嘉淡定地道。
他才不会告诉他们，是因为他觉得有好几炉饼干出炉以后会变得不成样子呢。
烤制需要的时间不长，房间里很快就充满了烤饼干的香气。l
叶良辰是第一个烤制好的，他听到烤箱叮的一声后，兴冲冲地打开：“我的好了，你们快来看看！”
众人的目光都不由自主地聚集在了他手里的托盘上。
龙傲天沉默片刻，说道：“你要是不想做数学题就直说，没必要这样来害我吧？”
叶良辰：？？？
叶良辰低头看了一眼自己的饼干，也沉默了。
上面的饼干只有一块看起来比较正常，其余的不知道为什么，都被烤出了一种深棕色。
第71章 071
这种颜色很微妙, 再浅一些会好看，再深一些会无限接近于某种人体排泄物。
不过现在这种微妙感已经很强，陆仁嘉对上叶良辰迷茫的目光, 一时之间也不知道该说些什么。
他迟疑片刻，试探性地开口解释道：“应该是糖加得有点多, 烤的时候温度比较高, 才会烤出这种情况。有一点烤焦了，不过味道应该没什么问题。水分全都被烤干, 吃起来应该挺脆的。”
叶良辰也知道自己烤出来这个颜色不怎么样, 他把托盘放在桌子上，自己先拿起一块试吃：“让我试试味道。”
有了叶良辰的动作, 其他人也依据“比赛规则”伸出手拿走托盘里的饼干。不过不知道出于什么心态, 每个人都拿走了小小的一块。
