每次穿书都被迫神转折(53)

　　那个少东家贾永德起先还盯着颜晋耘，但见颜晋耘每日做些稀奇古怪的事，反正不像是真有厨艺的，他心里本来就轻视颜晋耘，后来更是跑去县里花天酒地了。在他看来，只要颜晋耘不离开甜水镇，那就翻不出什么花样，他自然不需要死命盯着。
　　但其实颜晋耘和夏家合作良好，凭着他飞速增长的厨艺，已经在夫人中铺开了一张很大的关系网。他甚至还搭上了知府夫人那条线。知府夫人同样把他视为贵人。
　　这位夫人擅长交际，因着丈夫上峰的妻子迟迟走不出幼女早殇的痛苦，她在看望上峰妻子时便主动提及，民间有一位隐厨能做出一种仙子汤，喝了这汤就能梦到自己最想要梦到的事。上峰夫人闻言，赶紧请来了隐厨，喝过汤后果然梦见了早殇的幼女。因她一直虔诚地为幼女祈福，为这一番慈母心肠，在她的梦里，她的女儿自然是满身金光，马上就要去投一个好胎了。梦醒后，上峰夫人只觉得梦里的事就是真的。
　　上峰夫人对着隐厨好一番感谢，更感谢为她介绍隐厨的知府夫人，恨不能与知府夫人义结金兰。有如此贤内助，知府得了上峰的青眼，他的仕途自然更为顺利了。
　　知府夫人心里知道好歹，此后更看重颜晋耘了。
　　但颜晋耘不骄不躁，从前怎样，如今还是怎样，每天都琢磨着要把每道菜做到完美。不知不觉，他竟然也传了一个名头出去，知道他的人都道，这是一位“厨痴”！
　　不得不说，这是一种很大的误会。颜晋耘心眼那么多，哪里痴了？哪里痴了？
　　这天，颜晋耘做了一道黄焖金安鱼。那鱼要先在锅里煎得两面焦黄，再倒入高汤一起煮。这里头有三个关键点，一个是煎鱼的手法，一个是各种配料的比例，还有一个是高汤的熬制。最开始颜晋耘试过只用清水煮，会加入姜、蒜、椒等配料，但后来发现还是用高汤味道更好，同时要加入一点点紫苏并把紫苏的味道彻底融入汤里。
　　金安鱼是这个世界特有的食材。这道菜，颜晋耘已经重复做了很多遍。这次，他刚挑起一筷子鱼肉放进嘴里，眼睛忽然一亮。有了！这道菜终于也做到完美了啊！
　　一瞬间，意念通达。
　　颜晋耘忽然想起了庄子的逍遥游，一时间竟觉得自己成了那只鲲鹏，在水能击三千里，在天能上九万里。他正要细细感悟，就听孙二中气十足地喊了一声吴晓申。
　　颜晋耘：“？？？”
　　孙二骄傲地挺了挺胸膛。跟在师父跟前这么久了，他也算总结出来了，师父在厨艺上精益求精，只有当他尝过菜后眼睛一亮，才意味着他终于把食物做到完美了。
　　一般这时候，师父都会忍不住喊出吴晓申三个字。
　　嘿，这肯定是公良家内部某种不外传的庆祝仪式！


第48章 在美食文里神转折。
　　颜晋耘掂量了一下自己现在的厨艺, 又总结了一下自己手里的人脉，然后他觉得时机差不多了，虽然不能彻底为公良家报仇, 但对付一个贾永德是没有问题的了。
　　颜晋耘就在暗中悄悄地使了些手段。
　　当年设下陷阱谋害公良家、夺走他们祖传菜谱的人名叫邬鹏寿。邬家并非什么了不起的人家，据说邬鹏寿的曾祖父当年是给人赶马车的。但邬鹏寿此人手段了得, 早年拜了程家的一位名厨为师, 又想办法娶了程家家主的庶女，此后扶摇直上, 如今已经是天下知名的厨师了。此外, 邬鹏寿的妹夫是前几科的进士, 如今在京城为官。
　　颜晋耘已经可以肯定，贾永德之所以盯上了公良向荣，背后的人正是邬鹏寿。
　　为什么公良已经一败涂地了, 邬鹏寿却还找人盯着他们？颜晋耘猜那邬鹏寿可能还没有彻底看懂公良家的菜谱。此时的菜谱可不像是后世的人在网上搜到的那种菜谱似的，把食材配料都写得一清二楚，调料给你精确到克, 时间给你精确到秒。此时的菜谱都是用密文来写的，不仅食材配料的叫法全都变了, 菜谱上还有很多迷惑外人的虚假信息。公良家菜谱的前半本还算好破译, 后半本在每一代中只有几人能看懂。
　　邬鹏寿当年之所以能成功陷害公良向荣的父亲，也是因为公良家族旁系里出了几个吃里扒外的短视之人。这些年, 白眼狼们估计已经给邬鹏寿成功破译好几道菜谱了，只有最关键的一些没有破译出来。邬鹏寿这才把注意力重新放到了公良向荣的身上。当然, 他很清楚, 如果他直接找公良向荣，凭着他们之间的仇恨，公良向荣肯定宁死不屈, 他无法从公良向荣嘴里得到真东西。于是，他派出了贾永德这一枚棋子。
　　所以，贾永德一来就派人砸了公良向荣的摊子，还把公良向荣打个半死，使得公良向荣陷入了绝境之中。颜晋耘用脚趾头都能猜出他的计划，贾永德想以救命恩人的姿态出现在公良向荣面前，让公良向荣感激不尽。然后，他这个恩人遇到困难了，比如说酒楼的主厨被人挖走了，凭着公良向荣的心性，他哪有不站出来帮忙的道理？
　　等公良向荣入了贾永德的酒楼，贾永德再做出尊敬的姿态，帮公良向荣扫除一切困难，使得公良向荣只需安心研究厨艺。时间久了，公良向荣肯定不会对他藏私。
　　如果公良向荣真的继承了家族的厨艺，他迟早会在贾永德面前暴露。只要贾永德知道了，他背后的邬鹏寿也就知道了。邬鹏寿肯定许诺贾永德帮他拿下贾家等等。
　　贾永德却没有想到，他找来的人下手太重，真把公良向荣打死了。颜晋耘一来就对他抱有戒心，之后更是一顿骚操作，使得贾永德以为他身上没了任何利用价值。
　　也不怪他们都被颜晋耘瞒了过去。一来，公良向荣在家族落败前没有展露任何学厨的天赋，这是所有人都知道的事。邬鹏寿虽没有彻底放开对公良向荣的监视，但其实他内心深处并不认为公良向荣一朝落魄就能变成天才。二来，此时的人对于厨艺看得太重了，哪里见过炒沙子、切稻草来练基本功的？他们都觉得颜晋耘彻底废了。
　　然后，颜晋耘明面上确实一直老老实实地待在甜水镇，做出一副要在这里终老的没本事的样子。时间久了，本就轻视他的那些人更不会把他当一回事了。但其实他偶尔也会去县城、省城走走看看。夏家派人勾住了贾永德，贾永德今日被春楼的头牌勾得心痒难耐，后日在赌坊里流连忘返，哪里分得出心神来真紧盯着颜晋耘不放呢？
　　几天后，夏大公子给颜晋耘送来了消息：“贾永德被虎头伤了……伤了那里，彻底不能好了。虎头被抓了起来，贾永德在昏迷前放出狠话，要把虎头弄死在牢里。”
　　颜晋耘笑眯眯地说：“是吗？果真是恶有恶报啊！”
　　夏大公子用一种全新的眼光看着颜晋耘。哦，他如今已经是夏家主了。夏家主心里清楚，肯定是颜晋耘在这里头做了什么才使得贾永德和虎头两败俱伤，但就算他猜到了这一点，他也没想明白颜晋耘是如何做到的。当年是贾永德收买虎头对付公良向荣，如今贾永德自己被虎头伤了下体，不仅彻底失去了生育能力，他这辈子都离不开尿袋了。而虎头呢？他跟着贾永德的奶兄过了两年好日子，却终究要死在牢里。
　　颜晋耘表情自然地转了话题：“你来得正好，今天是我徒儿的好日子，一起来尝尝他做的菜吧。”这里的“好日子”不是说孙二成亲了，而是指从这天起他可以做菜给别人吃了。对于厨师来说，这是一个非常重要的日子，要念诵祷文、祭告天地等等。
　　孙二是去年开始上灶的。上了灶，不管做出来的食物好坏，总归是能做出东西来的。但是，按照这个世界的规矩，只有颜晋耘这个做师父的觉得他厨艺可以了，并且祭告了天地，他才算真正地“开灶”了。要不然，他是不能正式做东西给别人吃的。
　　凭着夏家主与颜晋耘之间的交情，他当然愿意见证这一重要时刻了。见颜晋耘不愿多提贾永德的事，他便也不说了，只安安心心地等着孙二把他的开灶菜端出来。
　　不多时，孙二就从厨房里端出了六样菜，分别是素炒三丝、青椒焖豆腐、酸辣鸡杂、黄焖鳝鱼和红烧肉。这些菜都比较家常，凭着他现在的技术，他还做不出文思豆腐、鉴真素鸭那种难度的菜。就这六样菜，像红烧肉之类的，也还没有达到完美。